KONCOdewe.com – Harga daging sapi masih menjadi salah satu komoditas pangan dengan banderol cukup tinggi di pasar eceran nasional pada Sabtu (5/9/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga daging sapi kualitas I tercatat mencapai Rp151.900 per kilogram (kg).
Sementara itu, daging sapi kualitas II berada di angka Rp142.750 per kg. Artinya, terdapat selisih harga sekitar Rp9.150 per kg antara daging sapi kualitas I dan kualitas II.
Data tersebut merupakan catatan PIHPS yang dilansir pada Sabtu (5/9/2026) pukul 13.00 WIB.
Harga di tingkat pedagang eceran dapat berubah mengikuti kondisi pasokan, permintaan, serta perkembangan harga di pasar.
Selain daging sapi, komoditas protein hewani lainnya juga tercatat.
Harga daging ayam ras segar berada di angka Rp42.700 per kg, jauh lebih rendah dibandingkan harga daging sapi kualitas I.
Harga Cabai dan Bumbu Dapur
Untuk komoditas cabai, harga cabai rawit merah tercatat cukup tinggi, yakni Rp84.000 per kg.
Kemudian cabai merah besar berada di angka Rp52.800 per kg, cabai merah keriting Rp57.750 per kg, dan cabai rawit hijau Rp62.250 per kg.
Sementara itu, harga bawang merah tercatat Rp38.100 per kg, sedangkan bawang putih berada di level Rp39.300 per kg.
Harga Beras dan Gula
PIHPS juga mencatat harga beras dengan sejumlah kategori. Beras kualitas bawah I berada di harga Rp14.850 per kg, sedangkan kualitas bawah II Rp14.650 per kg.
Untuk beras kualitas medium I, harganya tercatat Rp16.550 per kg, sementara medium II mencapai Rp16.350 per kg.
Adapun beras kualitas super I berada di angka Rp17.850 per kg dan super II Rp17.300 per kg.
Pada komoditas gula pasir, harga kualitas premium tercatat Rp20.300 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp19.100 per kg.
Harga Minyak Goreng
Untuk kebutuhan minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual rata-rata Rp24.350 per liter, dan kemasan bermerek II sebesar Rp23.450 per liter.
Dengan demikian, harga daging sapi kualitas I yang mencapai Rp151.900 per kg menjadi salah satu harga tertinggi di antara komoditas pangan yang tercatat dalam data PIHPS pada Sabtu (5/9/2026). (kangtop)
