KONCOdewe.com – Harga daging sapi di tingkat pedagang eceran secara nasional mencapai Rp152.150 per kilogram untuk kualitas 1 pada Senin, 19 Oktober 2026.
Sementara itu, daging sapi kualitas 2 tercatat lebih rendah, yakni Rp143.000 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI), kedua jenis daging sapi tersebut menjadi bagian dari pemantauan harga sejumlah kebutuhan pokok di pasar eceran.
Data harga rata-rata dan perubahan itu tercatat pada Senin (19/10/2026) pukul 17.15 WIB.
Perbedaan harga daging sapi kualitas 1 dan kualitas 2 mencapai Rp9.150 per kilogram.
Informasi ini dapat menjadi acuan bagi masyarakat untuk memperkirakan pengeluaran ketika membeli daging sapi untuk kebutuhan sehari-hari.
Daftar Harga Daging Sapi Hari Ini
Mengacu pada data PIHPS Nasional, berikut rincian harga daging sapi dan daging ayam ras segar per kilogram:
| Komoditas | Harga per Kg |
| Daging Sapi Kualitas 1 | Rp152.150 |
| Daging Sapi Kualitas 2 | Rp143.000 |
| Daging Ayam Ras Segar | Rp40.350 |
Harga daging sapi kualitas 1 tercatat lebih tinggi dibandingkan kualitas 2.
Adapun harga daging ayam ras segar berada di angka Rp40.350 per kilogram, jauh di bawah kedua kategori daging sapi tersebut.
Harga Komoditas Pangan Lainnya
Selain daging sapi, PIHPS juga mencatat harga sejumlah bahan pangan lain yang menjadi kebutuhan masyarakat.
Bawang merah ukuran sedang tercatat Rp36.700 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang mencapai Rp38.200 per kilogram.
Untuk komoditas beras, harga kualitas bawah I berada di angka Rp15.000 per kilogram dan bawah II Rp14.650 per kilogram.
Beras medium I dijual Rp16.600 per kilogram, medium II Rp16.400 per kilogram, super I Rp17.950 per kilogram, serta super II Rp17.350 per kilogram.
Pada kelompok cabai, cabai merah besar tercatat Rp73.900 per kilogram dan cabai merah keriting Rp86.050 per kilogram.
Cabai rawit hijau berada di angka Rp79.950 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah mencapai Rp101.600 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir kualitas premium dibanderol Rp20.400 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.300 per kilogram.
Minyak goreng curah tercatat Rp20.350 per kilogram, minyak goreng kemasan bermerek 1 Rp24.250 per kilogram, dan kemasan bermerek 2 Rp23.600 per kilogram.
Adapun telur ayam ras segar dijual Rp29.550 per kilogram.
Pantau Harga Daging Sapi Sebelum Berbelanja
Harga daging sapi merupakan salah satu komponen pengeluaran pangan rumah tangga yang perlu diperhatikan, terutama bagi masyarakat yang rutin mengonsumsi daging.
Dengan membandingkan harga kualitas 1 dan kualitas 2, konsumen dapat menyesuaikan pilihan dengan kebutuhan serta anggaran.
Perlu diingat, angka tersebut merupakan harga rata-rata nasional berdasarkan data PIHPS pada Senin, 19 Oktober 2026 pukul 17.15 WIB.
Harga di pasar setempat dapat berbeda, sehingga masyarakat disarankan mengecek kondisi harga di wilayah masing-masing sebelum berbelanja. (kangtop)
