KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran nasional tercatat sebesar Rp42.700 per kilogram (kg) pada Sabtu (5/9/2026).
Harga tersebut menjadi salah satu komoditas protein hewani yang dipantau dalam perkembangan harga pangan nasional.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, angka tersebut merupakan catatan harga pada Sabtu (5/9/2026) pukul 13.00 WIB.
Di antara komoditas daging yang tercatat, harga ayam ras segar berada jauh di bawah daging sapi.
Daging sapi kualitas I mencapai Rp151.900 per kg, sedangkan kualitas II berada di angka Rp142.750 per kg.
Harga Cabai dan Bumbu Dapur
Selain komoditas daging, PIHPS juga mencatat harga sejumlah kebutuhan dapur. Cabai rawit merah masih menjadi salah satu komoditas dengan harga tinggi, yakni Rp84.000 per kg.
Sementara cabai merah besar tercatat Rp52.800 per kg, cabai merah keriting Rp57.750 per kg, dan cabai rawit hijau mencapai Rp62.250 per kg.
Untuk bumbu dapur, harga bawang merah berada di level Rp38.100 per kg, sedangkan bawang putih tercatat Rp39.300 per kg.
Harga Beras dan Gula
Harga beras juga tercatat dalam sejumlah kategori. Beras kualitas bawah I berada di angka Rp14.850 per kg, sementara kualitas bawah II sebesar Rp14.650 per kg.
Kemudian, beras kualitas medium I dibanderol Rp16.550 per kg dan medium II Rp16.350 per kg.
Untuk beras kualitas super I, harganya mencapai Rp17.850 per kg, sedangkan super II sebesar Rp17.300 per kg.
Pada komoditas gula, harga gula pasir premium tercatat Rp20.300 per kg, sementara gula pasir lokal berada di angka Rp19.100 per kg.
Harga Minyak Goreng
Sementara itu, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I berada di level Rp24.350 per liter, sedangkan kemasan bermerek II sebesar Rp23.450 per liter.
Dengan catatan harga tersebut, daging ayam ras segar berada di angka Rp42.700 per kg pada Sabtu (5/9/2026).
Harga pangan di tingkat pedagang eceran dapat mengalami perubahan mengikuti kondisi pasar, pasokan, dan permintaan. (kangtop)
