KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran secara nasional tercatat Rp41.150 per kilogram pada Kamis, 15 Oktober 2026.
Angka tersebut berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia dan diperbarui pada pukul 19.36 WIB.
Harga daging ayam ras segar menjadi salah satu informasi yang penting diperhatikan masyarakat ketika menyusun anggaran belanja kebutuhan sehari-hari.
Komoditas ini banyak dipilih sebagai sumber protein hewani untuk konsumsi keluarga.
Selain daging ayam, PIHPS Nasional juga memantau harga daging sapi, telur, beras, cabai, bawang, gula, dan minyak goreng.
Data tersebut dapat menjadi referensi awal untuk mengetahui gambaran harga bahan pangan di tingkat nasional.
Harga Daging Ayam dan Daging Sapi
Berdasarkan data PIHPS Nasional pada Kamis, 15 Oktober 2026, harga rata-rata daging ayam ras segar tercatat Rp41.150 per kilogram.
Sementara itu, harga daging sapi berada pada tingkat yang lebih tinggi.
Berikut rincian harga rata-rata daging per kilogram:
- Daging ayam ras segar: Rp41.150
- Daging sapi kualitas 1: Rp152.550
- Daging sapi kualitas 2: Rp143.550
Data tersebut memperlihatkan perbedaan harga yang cukup besar antara daging ayam ras segar dan daging sapi.
Meski demikian, harga yang dijumpai konsumen di pasar dapat bervariasi menurut wilayah, pedagang, dan kondisi penjualan.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
PIHPS Nasional juga mencatat harga beras dalam beberapa kategori kualitas.
Pada tanggal yang sama, harga beras rata-rata berada di kisaran Rp14.750 hingga Rp17.950 per kilogram.
Berikut daftar harga beras per kilogram:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.900
- Beras kualitas bawah II: Rp14.750
- Beras kualitas medium I: Rp16.650
- Beras kualitas medium II: Rp16.450
- Beras kualitas super I: Rp17.950
- Beras kualitas super II: Rp17.400
Beras kualitas bawah II memiliki harga terendah dalam daftar tersebut, sedangkan kualitas super I mencatat harga tertinggi.
Harga Bawang dan Cabai
Selain bahan pangan pokok, perkembangan harga bumbu dapur juga menjadi perhatian masyarakat.
Berdasarkan data PIHPS Nasional, berikut harga rata-rata bawang dan cabai per kilogram:
- Bawang merah ukuran sedang: Rp37.250
- Bawang putih ukuran sedang: Rp38.650
- Cabai merah besar: Rp74.750
- Cabai merah keriting: Rp87.200
- Cabai rawit hijau: Rp79.750
- Cabai rawit merah: Rp103.350
Dari daftar tersebut, cabai rawit merah tercatat Rp103.350 per kilogram, menjadi komoditas dengan harga tertinggi di antara jenis bawang dan cabai yang dicantumkan.
Harga Telur, Gula, dan Minyak Goreng
Data PIHPS Nasional turut mencakup sejumlah kebutuhan dapur lainnya. Berikut harga rata-rata per kilogram pada Kamis, 15 Oktober 2026:
- Telur ayam ras segar: Rp29.800
- Gula pasir kualitas premium: Rp20.500
- Gula pasir lokal: Rp19.300
- Minyak goreng curah: Rp20.400
- Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp24.300
- Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp23.600
Informasi tersebut bisa digunakan sebagai pembanding saat merencanakan belanja mingguan maupun bulanan.
Harga Nasional sebagai Acuan Belanja
Data PIHPS Nasional membantu masyarakat mengikuti perkembangan harga pangan, termasuk daging ayam ras segar yang tercatat Rp41.150 per kilogram.
Namun, angka tersebut merupakan rata-rata nasional dan tidak selalu mencerminkan harga aktual di setiap pasar.
Untuk memperoleh gambaran yang lebih sesuai dengan kebutuhan, konsumen sebaiknya membandingkan data nasional dengan harga di pasar setempat.
Dengan memantau harga secara berkala, masyarakat dapat menyusun anggaran belanja secara lebih terencana. (kangtop)
