KONCOdewe.com – Harga sejumlah bahan pangan nasional pada Sabtu (15/8/2026) menunjukkan pergerakan yang beragam.
Berdasarkan pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI), sebagian komoditas mengalami kenaikan, sementara lainnya justru mencatat penurunan.
Salah satu komoditas yang mengalami perubahan harga adalah minyak goreng.
Pergerakan harga terjadi pada minyak goreng curah maupun produk kemasan yang beredar di pasar secara nasional.
Harga Minyak Goreng Curah Turun
Harga minyak goreng curah tercatat turun Rp100 menjadi Rp20.350 per kilogram.
Penurunan tersebut menjadi salah satu perubahan harga yang terjadi pada kelompok minyak goreng pada perdagangan pangan nasional Sabtu pagi.
Sementara itu, harga minyak goreng kemasan bermerk 1 juga mengalami penurunan.
Harganya turun Rp150 sehingga berada di level Rp24.300 per kilogram.
Berbeda dengan dua jenis minyak goreng tersebut, harga minyak goreng kemasan bermerk 2 justru mengalami kenaikan.
Komoditas ini naik Rp50 atau sekitar 0,21 persen menjadi Rp23.550 per kilogram.
Harga Daging Sapi Ikut Turun
Selain minyak goreng, harga daging sapi juga mengalami penurunan.
Daging sapi kualitas 1 berada di harga Rp151.450 per kilogram, turun Rp300 atau sekitar 0,20 persen dibandingkan sebelumnya.
Daging sapi kualitas 2 juga turun Rp150 atau 0,10 persen sehingga menjadi Rp142.900 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging ayam ras segar justru meningkat Rp1.300 atau 3,25 persen menjadi Rp41.350 per kilogram.
Sementara harga telur ayam ras turun tipis Rp50 atau 0,17 persen menjadi Rp29.400 per kilogram.
Cabai Rawit Merah Naik
Perubahan cukup mencolok terlihat pada kelompok cabai.
Berdasarkan data PIHPS yang dipantau pukul 09.15 WIB, harga cabai rawit merah naik Rp3.000 atau 5,03 persen menjadi Rp62.650 per kilogram.
Harga cabai rawit hijau juga meningkat Rp2.750 atau 5,23 persen menjadi Rp55.350 per kilogram.
Cabai merah keriting naik tipis Rp50 atau 0,10 persen menjadi Rp50.450 per kilogram.
Sebaliknya, cabai merah besar mengalami penurunan Rp800 atau 1,60 persen sehingga berada di angka Rp49.100 per kilogram.
Bawang dan Gula Bergerak Berbeda
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp100 atau 0,25 persen menjadi Rp39.450 per kilogram.
Bawang putih ukuran sedang juga mengalami penurunan Rp550 atau 1,34 persen menjadi Rp40.500 per kilogram.
Untuk gula pasir, harga premium naik Rp50 atau 0,25 persen menjadi Rp20.350 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal turun Rp100 atau 0,52 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Harga Beras Naik Tipis
Pada kelompok beras, harga beras medium I naik Rp50 menjadi Rp16.500 per kilogram, sedangkan beras medium II juga naik Rp50 menjadi Rp16.300 per kilogram.
Adapun beras bawah I tetap di Rp14.800 per kilogram, beras bawah II Rp14.600 per kilogram, dan beras super I Rp17.750 per kilogram.
Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan nasional pada Sabtu pagi cukup beragam.
Harga minyak goreng menjadi salah satu perhatian, terutama minyak goreng curah yang turun menjadi Rp20.350 per kilogram .
Dan minyak goreng kemasan bermerk 1 yang berada di Rp24.300 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan bermerk 2 justru naik menjadi Rp23.550 per kilogram. (kangtop)
