KONCOdewe.com – Harga bawang putih ukuran sedang secara nasional tercatat Rp38.700 per kilogram pada Selasa (20/10/2026) sore.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia pukul 18.12 WIB.
Komoditas ini menjadi salah satu bahan pangan yang dipantau masyarakat di tengah pergerakan harga kebutuhan pokok yang beragam.
Bawang putih merupakan bumbu dapur yang banyak digunakan untuk mengolah berbagai jenis makanan.
Karena itu, perubahan harganya dapat menjadi perhatian rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner yang mengandalkan bahan tersebut dalam kegiatan sehari-hari.
Harga Bawang Putih dan Bawang Merah
Selain bawang putih yang berada di angka Rp38.700 per kilogram, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp36.700 per kilogram.
Dengan demikian, terdapat selisih Rp2.000 per kilogram antara kedua komoditas tersebut berdasarkan data rata-rata nasional yang sama.
Meski demikian, harga yang ditemui konsumen di pasar tradisional maupun toko bahan pangan dapat berbeda, bergantung pada daerah, pasokan, dan pedagang.
Harga Cabai Masih Menjadi Perhatian
Data PIHPS juga mencatat harga cabai rawit merah sebesar Rp103.700 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah keriting mencapai Rp86.250 per kilogram, cabai rawit hijau Rp80.650, dan cabai merah besar Rp74.600 per kilogram.
Angka tersebut menunjukkan bahwa sejumlah komoditas bumbu dapur memiliki rentang harga yang cukup beragam.
Kondisi ini dapat menjadi pertimbangan masyarakat saat menyusun anggaran belanja kebutuhan sehari-hari.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Untuk komoditas beras, harga kualitas bawah II tercatat Rp14.650 per kilogram dan kualitas bawah I Rp15.050 per kilogram.
Beras medium II berada di angka Rp16.400 per kilogram, sedangkan medium I Rp16.600 per kilogram.
Adapun beras super II dijual dengan harga rata-rata Rp17.400 per kilogram dan super I mencapai Rp18.000 per kilogram.
Harga Daging, Telur, Gula, dan Minyak Goreng
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp40.400 per kilogram.
Daging sapi kualitas 1 berada di angka Rp152.850 per kilogram, sedangkan kualitas 2 mencapai Rp143.550 per kilogram.
Sementara itu, telur ayam ras segar dijual dengan harga rata-rata Rp29.550 per kilogram.
Untuk komoditas gula, harga gula pasir premium tercatat Rp20.550 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.450 per kilogram.
Minyak goreng curah berada di angka Rp20.350 per kilogram, sedangkan minyak goreng kemasan bermerk 1 mencapai Rp24.450 dan bermerk 2 sebesar Rp23.800 per kilogram.
Data PIHPS Bank Indonesia tersebut dapat menjadi referensi untuk memantau perkembangan harga bawang putih dan berbagai kebutuhan pokok lainnya.
Namun, angka yang disajikan merupakan rata-rata nasional pada waktu pengamatan, sehingga tidak selalu sama dengan harga yang berlaku di setiap pasar atau wilayah. (kangtop)
