KONCOdewe.com – Harga daging sapi menjadi salah satu komoditas pangan yang mengalami kenaikan pada Minggu, 20 September 2026.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional hingga Jumat, 18 September 2026, kenaikan terjadi pada daging sapi kualitas I maupun kualitas II.
Daging sapi kualitas I tercatat naik Rp950 atau sekitar 0,62 persen menjadi Rp153.050 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas II juga mengalami kenaikan Rp950 atau sekitar 0,67 persen sehingga harganya mencapai Rp143.750 per kilogram.
Perubahan harga daging sapi tersebut menjadi bagian dari dinamika harga pangan di pasar tradisional.
Pada periode yang sama, sejumlah komoditas lain seperti beras, telur, gula, dan cabai juga mengalami kenaikan.
Sebaliknya, beberapa bahan pangan seperti daging ayam, bawang merah, dan minyak goreng curah justru bergerak turun.
Harga Daging Sapi Menembus Rp153 Ribu
Kenaikan harga daging sapi menjadi perhatian karena komoditas ini memiliki harga yang relatif tinggi dibandingkan sejumlah sumber protein hewani lainnya.
Untuk daging sapi kualitas I, harganya kini Rp153.050 per kilogram, setelah mengalami kenaikan Rp950.
Adapun daging sapi kualitas II berada di level Rp143.750 per kilogram, juga setelah naik Rp950.
Dengan harga tersebut, selisih antara daging sapi kualitas I dan kualitas II mencapai sekitar Rp9.300 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras segar turut mengalami kenaikan Rp200 atau sekitar 0,67 persen menjadi Rp30.050 per kilogram.
Berbeda dengan daging sapi dan telur, harga daging ayam ras segar justru turun Rp100 atau sekitar 0,24 persen menjadi Rp42.350 per kilogram.
Harga Beras Ikut Bergerak Naik
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada daging sapi. Hampir seluruh kelompok beras yang tercatat dalam data PIHPS juga mengalami peningkatan.
Beras kualitas bawah I naik Rp100 atau sekitar 0,68 persen menjadi Rp14.900 per kilogram. Beras medium I meningkat Rp50 atau 0,3 persen menjadi Rp16.650 per kilogram.
Harga beras medium II berada di level Rp16.400 per kilogram, setelah naik sekitar 0,31 persen.
Beras super I juga meningkat 0,56 persen menjadi Rp17.950 per kilogram, sedangkan beras super II naik 0,29 persen menjadi Rp17.350 per kilogram.
Gula Pasir dan Minyak Goreng Berbeda Arah
Harga gula pasir juga menunjukkan kenaikan. Gula pasir kualitas premium naik sekitar 0,25 persen menjadi Rp20.400 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal meningkat 0,52 persen menjadi Rp19.200 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, pergerakan harga justru berbeda menurut jenisnya. Minyak goreng curah turun Rp50 atau sekitar 0,24 persen menjadi Rp20.400 per kilogram.
Sebaliknya, minyak goreng kemasan bermerek 1 naik 0,41 persen menjadi Rp24.450 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek 2 juga meningkat 0,43 persen hingga mencapai Rp23.600 per kilogram.
Bawang Merah Turun, Bawang Putih Naik
Harga bawang juga bergerak dalam arah berbeda. Bawang merah ukuran sedang mengalami penurunan Rp450 atau sekitar 1,19 persen menjadi Rp37.250 per kilogram.
Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik Rp100 atau sekitar 0,25 persen. Harganya kini berada di level Rp39.400 per kilogram.
Perbedaan tersebut memperlihatkan bahwa perubahan harga pangan dapat terjadi secara beragam meskipun berada dalam kelompok komoditas yang sama.
Harga Cabai Mengalami Kenaikan
Kelompok cabai menjadi salah satu komoditas yang mencatat kenaikan cukup besar.
Harga cabai merah besar meningkat 6,23 persen menjadi Rp58.000 per kilogram. Cabai merah keriting naik 9,42 persen menjadi Rp69.100 per kilogram.
Kemudian, harga cabai rawit hijau meningkat 4,81 persen menjadi Rp67.600 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit merah yang mencapai 6,78 persen sehingga harganya berada di level Rp96.100 per kilogram.
Harga Pangan Bergerak Beragam
Perkembangan harga pangan pada 20 September 2026 menunjukkan bahwa tidak semua komoditas bergerak dalam arah yang sama.
Harga daging sapi menjadi salah satu yang naik, dengan kualitas I mencapai Rp153.050 per kilogram dan kualitas II Rp143.750 per kilogram.
Di sisi lain, daging ayam, bawang merah, dan minyak goreng curah mengalami penurunan.
Sementara beras, telur, gula, bawang putih, serta berbagai jenis cabai tercatat mengalami kenaikan.
Bagi masyarakat, perubahan harga sejumlah komoditas tersebut penting diperhatikan karena dapat memengaruhi anggaran belanja harian, terutama ketika kenaikan terjadi pada beberapa bahan pangan sekaligus. (kangtop)
