KONCOdewe.com – Pergerakan harga sejumlah bahan pangan di pasar eceran nasional kembali menjadi perhatian pada Jumat (28/8/2026).
Salah satu komoditas yang turut dipantau adalah bawang merah, yang saat ini berada di kisaran Rp36 ribu per kilogram.
Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Harga bawang merah tercatat Rp36.700 per kilogram berdasarkan pembaruan data pada pukul 10.30 WIB.
Angka tersebut menjadi gambaran harga rata-rata bawang merah di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Sementara itu, harga bawang putih berada sedikit lebih tinggi, yakni Rp38.800 per kilogram.
Bawang Merah Masih di Kisaran Rp36 Ribu
Bawang merah merupakan salah satu kebutuhan penting dalam aktivitas memasak sehari-hari.
Karena itu, perubahan harganya kerap menjadi perhatian masyarakat, terutama ketika terjadi perubahan pasokan maupun permintaan.
Dengan harga rata-rata nasional Rp36.700 per kilogram, harga bawang merah di lapangan berpotensi berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya.
Perbedaan tersebut dapat dipengaruhi berbagai faktor, mulai dari ketersediaan stok, distribusi, permintaan pasar, hingga kondisi di wilayah sentra produksi.
Cabai Rawit Merah Capai Rp73.700
Selain bawang merah, sejumlah komoditas hortikultura juga tercatat memiliki harga cukup tinggi.
PIHPS mencatat cabai rawit merah mencapai Rp73.700 per kilogram. Sementara harga cabai merah besar berada di level Rp45.500 per kilogram.
Untuk cabai merah keriting, harga rata-ratanya tercatat Rp49.900 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp53.550 per kilogram.
Adapun harga telur ayam ras berada di angka Rp28.350 per kilogram.
Harga Beras Masih Belasan Ribu
Komoditas beras juga masih dijual dalam kisaran harga belasan ribu rupiah per kilogram.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.850 per kilogram, sedangkan bawah II berada di level Rp14.950 per kilogram.
Beras medium I mencapai Rp16.350 per kilogram, sementara medium II tercatat Rp16.500 per kilogram.
Untuk kualitas super, harga beras super I berada di angka Rp17.150 per kilogram, sedangkan super II mencapai Rp16.800 per kilogram.
Harga Daging Ayam dan Sapi
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.000 per kilogram.
Sementara harga daging sapi kualitas I berada di level Rp146.500 per kilogram, sedangkan kualitas II mencapai Rp140.100 per kilogram.
Gula dan Minyak Goreng
Harga gula pasir premium berdasarkan pemantauan PIHPS berada di angka Rp20.250 per kilogram. Sedangkan gula pasir lokal tercatat Rp19.050 per kilogram.
Untuk minyak goreng curah, harga rata-rata mencapai Rp20.600 per liter.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I berada di angka Rp24.650 per liter, sedangkan kemasan bermerek II tercatat Rp24.050 per liter.
Seluruh angka tersebut merupakan gambaran harga pangan nasional di tingkat pedagang eceran berdasarkan pemantauan PIHPS pada Jumat (28/8/2026) pukul 10.30 WIB.
Harga yang ditemui masyarakat di pasar dapat berbeda sesuai wilayah dan kondisi masing-masing pedagang.
Perubahan harga juga dapat terjadi sewaktu-waktu karena dipengaruhi oleh pasokan, permintaan, distribusi, dan dinamika pasar. (kangtop)
