KONCOdewe.com – Harga sejumlah bahan pangan di pasar eceran nasional kembali mengalami pergerakan pada Kamis (13/8/2026) pagi.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, salah satu komoditas yang menarik perhatian adalah gula pasir.
Harga gula pasir premium tercatat Rp20.600 per kilogram (kg). Sementara itu, gula pasir lokal berada di kisaran Rp18.500 per kg.
Perbedaan harga tersebut menunjukkan bahwa jenis dan kualitas gula masih menjadi salah satu faktor yang memengaruhi pengeluaran masyarakat untuk kebutuhan dapur.
Harga Gula Pasir Premium Rp20.600 per Kg
Berdasarkan catatan PIHPS, harga gula pasir premium mencapai Rp20.600 per kg pada Kamis pagi.
Sementara gula pasir lokal dijual dengan harga rata-rata Rp18.500 per kg.
Dengan demikian, terdapat selisih sekitar Rp2.100 per kg antara gula pasir premium dan gula pasir lokal.
Perkembangan harga gula menjadi perhatian karena komoditas ini merupakan salah satu bahan pokok yang cukup sering digunakan masyarakat sehari-hari.
Harga Minyak Goreng Ikut Bergerak
Selain gula pasir, komoditas minyak goreng juga masih berada pada level harga yang cukup tinggi.
Minyak goreng curah tercatat sekitar Rp21.150 per liter.
Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I berada di angka Rp24.100 per liter, sedangkan minyak goreng bermerek II mencapai Rp23.300 per liter.
Harga Cabai dan Daging Masih Tinggi
Pergerakan harga juga terlihat pada sejumlah bahan pangan lainnya. Daging sapi kualitas I tercatat Rp151.750 per kg, sedangkan kualitas II berada di angka Rp145.950 per kg.
Untuk cabai, harga cabai rawit merah mencapai Rp61.250 per kg, cabai rawit hijau Rp57.900 per kg, cabai merah besar Rp47.600 per kg, dan cabai merah keriting Rp46.850 per kg.
Sementara harga daging ayam ras segar tercatat Rp39.600 per kg dan telur ayam ras sekitar Rp27.050 per kg.
Harga Beras dan Bumbu Dapur
Pada komoditas beras, harga bawah I tercatat Rp14.850 per kg dan bawah II Rp15.000 per kg.
Beras medium I berada di level Rp16.000 per kg, sedangkan medium II Rp16.050 per kg.
Untuk beras kualitas super, harga super I mencapai Rp18.000 per kg dan super II sekitar Rp16.700 per kg.
Adapun bawang merah dijual dengan harga rata-rata Rp40.700 per kg, sementara bawang putih mencapai Rp42.650 per kg.
Perkembangan tersebut memperlihatkan bahwa harga kebutuhan pokok di pasar nasional masih cukup beragam.
Gula pasir premium yang berada di level Rp20.600 per kg menjadi salah satu harga komoditas yang perlu diperhatikan masyarakat.
Terutama bagi konsumen yang rutin membeli kebutuhan dapur dalam jumlah besar. (kangtop)
