KONCOdewe.com – Harga berbagai bahan pangan di pasar eceran nasional kembali menunjukkan pergerakan pada Rabu (12/8/2026).
Salah satu komoditas yang menjadi perhatian adalah cabai merah besar yang tercatat Rp49.200 per kilogram (kg).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga cabai merah besar tersebut berada di bawah beberapa jenis cabai lainnya.
Cabai merah keriting tercatat lebih tinggi dengan harga Rp51.200 per kg, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp54.050 per kg.
Adapun cabai rawit merah menjadi yang paling tinggi di antara jenis cabai yang dicatat, yakni Rp61.350 per kg.
Harga cabai menjadi salah satu perhatian masyarakat karena komoditas tersebut banyak digunakan untuk kebutuhan memasak sehari-hari.
Perubahan harganya pun dapat berdampak pada pengeluaran rumah tangga, terutama ketika pasokan dan permintaan di pasar mengalami perubahan.
Harga Bahan Pangan Lainnya
Selain cabai, sejumlah komoditas pangan pokok juga memiliki harga yang beragam.
Telur ayam ras tercatat Rp29.450 per kg, sementara bawang merah Rp39.400 per kg dan bawang putih Rp40.650 per kg.
Pada komoditas beras, harga beras bawah I berada di level Rp14.850 per kg, sedangkan bawah II sebesar Rp14.650 per kg.
Untuk beras medium, harga medium I tercatat Rp16.450 per kg dan medium II sekitar Rp16.250 per kg.
Sementara itu, beras kualitas super masih berada pada level harga yang lebih tinggi. Beras super I tercatat Rp17.750 per kg, sedangkan beras super II Rp17.200 per kg.
Harga Daging, Gula dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp40.600 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I berada di angka Rp151.000 per kg, sedangkan kualitas II mencapai sekitar Rp142.050 per kg.
Di kelompok gula, gula pasir premium dijual rata-rata Rp20.300 per kg, sementara gula pasir lokal berada di kisaran Rp19.100 per kg.
Adapun minyak goreng curah tercatat Rp20.500 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I berada di level Rp24.250 per liter, sedangkan kemasan bermerek II mencapai Rp23.500 per liter.
Data tersebut memberikan gambaran mengenai perkembangan harga kebutuhan pokok di pasar eceran nasional pada Rabu (12/8/2026).
Perubahan harga pangan dapat dipengaruhi berbagai faktor, mulai dari kondisi pasokan, permintaan masyarakat, hingga proses distribusi dari produsen ke pasar. (kangtop)
