KONCOdewe.com – Pergerakan harga bahan pangan di pasar tradisional kembali menunjukkan dinamika pada perdagangan Senin (13/7/2026).
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, sejumlah komoditas mengalami perubahan harga.
Salah satu yang menjadi perhatian adalah harga daging ayam ras segar yang naik menjadi Rp37.000 per kilogram, seiring masih berlanjutnya fluktuasi harga pada sejumlah kebutuhan pokok.
Selain daging ayam ras segar, harga bawang putih meningkat 1,25 persen menjadi Rp44.550 per kilogram.
Beras kualitas bawah II ikut naik menjadi Rp14.550 per kilogram, sementara cabai rawit hijau tercatat menguat ke Rp50.350 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada daging sapi kualitas I yang kini dijual Rp150.550 per kilogram, daging sapi kualitas II sebesar Rp141.950 per kilogram.
Serta gula pasir lokal yang naik tipis menjadi Rp19.100 per kilogram.
Di sisi lain, beberapa komoditas hortikultura justru mengalami penurunan harga.
Bawang merah turun menjadi Rp45.650 per kilogram, cabai merah besar menjadi Rp48.850 per kilogram.
Cabai merah keriting menjadi Rp48.600 per kilogram, dan cabai rawit merah turun ke Rp59.850 per kilogram.
Harga telur ayam ras segar juga terkoreksi menjadi Rp28.950 per kilogram.
Sementara itu, harga berbagai jenis beras lainnya masih relatif stabil.
Beras kualitas bawah I bertahan di Rp14.700 per kilogram, beras medium I Rp16.350 per kilogram.
Beras medium II Rp16.150 per kilogram, beras super I Rp17.650 per kilogram, dan beras super II tetap Rp17.150 per kilogram.
Harga minyak goreng juga belum mengalami perubahan.
Minyak goreng curah masih dijual Rp20.550 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I tetap Rp24.250 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II bertahan di Rp23.400 per liter.
Secara keseluruhan, pasokan kebutuhan pokok di pasar tradisional masih terpantau aman.
Fluktuasi harga masih didominasi komoditas hortikultura, sedangkan komoditas utama seperti beras dan minyak goreng tetap stabil dibandingkan hari sebelumnya. (kangtop)
