KONCOdewe.com – Harga daging sapi masih menjadi salah satu komoditas pangan dengan nilai jual tertinggi di tingkat pedagang eceran.
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Jumat (31/7/2026).
Daging sapi kualitas I dipatok Rp149.200 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berada di level Rp141.000 per kilogram.
Sementara itu, daging ayam ras segar tercatat dijual dengan harga rata-rata Rp38.600 per kilogram.
Data tersebut merupakan rata-rata nasional dan masih dapat mengalami perubahan sesuai kondisi pasokan, distribusi, serta permintaan di masing-masing daerah.
Selain komoditas daging, harga sejumlah kebutuhan pokok lainnya juga masih bergerak dinamis.
Cabai rawit merah dijual Rp54.450 per kilogram, cabai merah besar Rp48.850 per kilogram, cabai merah keriting Rp44.250 per kilogram, dan cabai rawit hijau mencapai Rp49.250 per kilogram.
Untuk kelompok bumbu dapur, bawang merah dipasarkan dengan harga Rp41.400 per kilogram.
Sedangkan bawang putih mencapai Rp42.450 per kilogram. Adapun telur ayam ras berada di level Rp29.550 per kilogram.
Di kelompok beras, beras kualitas bawah I dibanderol Rp15.200 per kilogram, kualitas bawah II Rp15.300 per kilogram.
Medium I Rp16.550 per kilogram, medium II Rp16.450 per kilogram, kualitas super I Rp17.500 per kilogram, dan kualitas super II Rp17.100 per kilogram.
Komoditas gula masih relatif stabil dengan gula pasir premium dijual Rp20.150 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal bertahan di angka Rp19.100 per kilogram.
Sementara itu, untuk minyak goreng, minyak goreng curah dipasarkan Rp20.450 per liter.
Adapun minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.850 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di level Rp23.400 per liter.
PIHPS menegaskan bahwa seluruh harga tersebut merupakan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga riil di setiap daerah dapat berbeda, bergantung pada kondisi distribusi, pasokan barang, dan permintaan pasar. (kangtop)
