KONCOdewe.com – Sejumlah komoditas pangan strategis di Jakarta masih mengalami pergerakan harga pasca Hari Raya Iduladha 2026.
Berdasarkan data Info Pangan Jakarta yang diperbarui pada Minggu (31/5/2026) pukul 11.50 WIB, beberapa kebutuhan pokok seperti cabai, beras, hingga daging tercatat mengalami kenaikan harga, meskipun ada pula komoditas yang menunjukkan penurunan.
Pada kelompok cabai, harga bergerak bervariasi.
Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan cukup signifikan, yakni sebesar Rp3.222 menjadi Rp92.405 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau yang kini rata-rata dijual seharga Rp65.417 per kilogram.
Sementara itu, cabai hijau besar ikut menguat dan berada di level Rp42.542 per kilogram.
Di sisi lain, harga cabai merah keriting justru mengalami penurunan menjadi Rp68.452 per kilogram, sedangkan cabai merah besar (TW) turun ke angka Rp72.483 per kilogram.
Bawang dan Daging Ikut Mengalami Perubahan
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah tercatat naik tipis sebesar Rp343 menjadi Rp59.476 per kilogram.
Sebaliknya, bawang putih mengalami penurunan harga sebesar Rp416 sehingga berada di level Rp42.401 per kilogram.
Pada sektor protein hewani, harga daging menunjukkan tren meningkat. Daging sapi has naik Rp1.487 menjadi Rp152.821 per kilogram.
Sedangkan daging sapi murni untuk semur naik tipis Rp90 menjadi Rp148.257 per kilogram.
Kenaikan paling mencolok terjadi pada daging kambing, yang melonjak hingga Rp14.233 dan kini dijual rata-rata Rp152.833 per kilogram.
Berbeda dengan daging merah, harga ayam ras atau broiler justru turun Rp152 menjadi Rp43.161 per ekor.
Sementara itu, telur ayam ras segar tercatat berada di kisaran Rp28.365 per kilogram.
Harga Beras Cenderung Stabil dengan Kenaikan Tipis
Untuk kelompok beras, beberapa jenis mengalami kenaikan tipis.
Beras IR I naik Rp76 menjadi Rp15.555 per kilogram, sedangkan beras IR II bertambah Rp19 menjadi Rp14.672 per kilogram.
Sebaliknya, beras IR III turun Rp72 dan kini berada di level Rp13.853 per kilogram.
Penurunan juga terjadi pada beras IR 42 (pera) yang turun Rp53 menjadi Rp16.320 per kilogram.
Sementara itu, beras Setra I (premium) mengalami kenaikan Rp200 menjadi Rp16.750 per kilogram, sedangkan harga beras medium masih stabil di kisaran Rp14.000 per kilogram.
Gula dan Minyak Goreng
Untuk kebutuhan pokok lainnya, gula pasir kemasan premium naik tipis Rp146 menjadi Rp19.188 per kilogram.
Harga garam dapur tercatat sekitar Rp4.573 per kemasan 250 gram.
Adapun harga minyak goreng kemasan premium berada di level Rp22.750 per kilogram, sedangkan Minyakita dijual rata-rata Rp16.692 per liter.
Kenaikan sejumlah komoditas pangan ini menunjukkan bahwa permintaan pasca perayaan Iduladha masih memberikan tekanan terhadap harga di pasaran.
Meski demikian, beberapa komoditas seperti cabai merah, bawang putih, ayam broiler, dan sebagian jenis beras mulai menunjukkan tren penurunan yang dapat membantu menjaga stabilitas harga kebutuhan pokok masyarakat. (kangtop)
