KONCOdewe.com – Memiliki target menurunkan berat badan sering kali terasa mudah ketika baru membuat resolusi.
Namun, seiring waktu berjalan, menjalankan pola makan yang konsisten ternyata menjadi tantangan tersendiri.
Timbangan tak kunjung bergerak sesuai harapan, meski berbagai upaya sudah dilakukan.
Jika kondisi tersebut sedang Anda alami, mungkin sudah waktunya melihat kembali kebiasaan makan sehari-hari.
Sebab, tanpa disadari, ada beberapa kesalahan sederhana dalam memilih maupun mengonsumsi makanan yang justru dapat membuat usaha menurunkan berat badan berjalan lebih lambat.
Menjalani diet bukan semata-mata soal menghindari nasi, tidak makan malam, atau hanya memilih makanan yang dianggap sehat.
Jumlah makanan, kandungan nutrisi, cara mengolah, hingga bahan tambahan yang digunakan juga perlu diperhatikan.
- Terlalu Banyak Makan Makanan Sehat
Memilih makanan bergizi tentu merupakan langkah yang baik ketika seseorang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Sayur, buah, kacang-kacangan, alpukat, telur, hingga berbagai sumber makanan bernutrisi dapat menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.
Namun, makanan sehat bukan berarti bebas dikonsumsi tanpa memperhatikan jumlahnya.
Beberapa makanan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi tetap mengandung kalori dan lemak dalam jumlah tertentu.
Ketika porsinya berlebihan, asupan kalori harian tetap bisa meningkat.
Akibatnya, berat badan justru sulit mengalami penurunan meski makanan yang dikonsumsi sehari-hari tergolong sehat.
Karena itu, selain memperhatikan kualitas makanan, penting pula mengatur ukuran porsi.
Prinsipnya bukan sekadar memilih makanan yang sehat, tetapi juga menyesuaikan jumlahnya dengan kebutuhan tubuh.
- Asupan Protein Masih Kurang
Kesalahan lain yang sering terjadi adalah tidak mencukupi kebutuhan protein.
Padahal, protein merupakan salah satu nutrisi penting yang perlu diperhatikan ketika seseorang ingin menjaga berat badan.
Asupan protein dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sekaligus mendukung pemeliharaan massa otot.
Karena itu, pola makan yang minim protein berpotensi membuat seseorang lebih mudah merasa lapar dan akhirnya tergoda mengonsumsi makanan tambahan.
Ahli gizi Courtney D’Angelo menekankan pentingnya protein dalam upaya menurunkan berat badan karena nutrisi ini berperan dalam mendukung pemeliharaan otot dan proses tubuh yang berkaitan dengan komposisi tubuh.
Untuk memenuhi kebutuhan protein, pilihan makanan bisa berasal dari ayam, ikan, telur, tahu, tempe, maupun sumber protein lainnya.
Yang tidak kalah penting adalah mengombinasikannya dengan sayuran dan sumber karbohidrat dalam porsi yang sesuai.
- Terlalu Banyak Menggunakan Minyak
Cara memasak juga menjadi bagian yang tidak boleh diabaikan ketika sedang mengatur pola makan.
Makanan yang sebenarnya memiliki kandungan nutrisi baik dapat menjadi lebih tinggi kalori apabila dimasak menggunakan minyak dalam jumlah berlebihan.
Minyak memiliki kandungan energi yang cukup tinggi.
Karena itu, penggunaan minyak yang tidak terkontrol dapat membuat total asupan kalori harian meningkat tanpa disadari.
Bukan berarti minyak harus dihilangkan sepenuhnya dari makanan. Namun, jumlah penggunaannya sebaiknya diperhatikan.
Metode memasak seperti merebus, mengukus, memanggang, atau menumis dengan sedikit minyak dapat menjadi pilihan untuk membantu mengontrol asupan energi.
Pemilihan jenis minyak juga perlu diperhatikan.
Meski demikian, penggunaan minyak yang dianggap lebih sehat tetap harus disesuaikan dengan jumlahnya karena semua minyak tetap menyumbang kalori.
- Sering Menambahkan Kondimen yang Tinggi Gula atau Kalori
Makanan utama terkadang bukan satu-satunya sumber kalori yang masuk ke tubuh.
Saus, sirup, dressing, maupun berbagai kondimen yang ditambahkan untuk memperkuat rasa juga perlu diperhitungkan.
Kebiasaan menambahkan bahan pelengkap tertentu secara berlebihan dapat menjadi salah satu faktor yang membuat target penurunan berat badan lebih sulit dicapai.
Misalnya, menambahkan sirup manis ke dalam susu atau minuman dapat meningkatkan jumlah gula dan kalori yang dikonsumsi.
Hal serupa dapat terjadi ketika seseorang terbiasa menambahkan saus tomat, saus barbekyu, atau saus lainnya dalam jumlah banyak pada makanan.
Tanpa disadari, tambahan tersebut ikut meningkatkan asupan gula, garam, maupun kalori.
Karena itu, ketika sedang berusaha menurunkan berat badan, tidak cukup hanya memperhatikan makanan utama.
Perhatikan pula apa saja yang ditambahkan ke dalam makanan dan minuman.
Bukan Sekadar Mengurangi Makan
Menurunkan berat badan pada dasarnya bukan hanya tentang mengurangi jumlah makanan sebanyak-banyaknya.
Pola makan yang lebih teratur, pemilihan makanan bernutrisi, pengaturan porsi, kecukupan protein, serta cara memasak juga memiliki peran penting.
Jika berat badan belum turun sesuai harapan, cobalah mengevaluasi kembali kebiasaan makan sehari-hari.
Bisa jadi bukan makanan utamanya yang menjadi masalah, melainkan porsi yang terlalu besar, penggunaan minyak berlebihan, kurang protein, atau tambahan saus dan pemanis yang sering luput dari perhatian.
Dengan melakukan perubahan kecil tetapi konsisten, pola makan dapat menjadi lebih terkontrol.
Tetap sesuaikan perubahan pola makan dengan kondisi dan kebutuhan tubuh, serta pertimbangkan berkonsultasi dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan apabila membutuhkan panduan yang lebih personal. (kangtop)
