KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar masih menjadi salah satu perhatian masyarakat di tengah perubahan harga berbagai kebutuhan pokok.
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Jumat (31/7/2026), daging ayam ras segar dipasarkan dengan harga rata-rata Rp38.600 per kilogram di tingkat pedagang eceran.
Sementara itu, untuk komoditas daging lainnya, daging sapi kualitas I tercatat dijual Rp149.200 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berada di level Rp141.000 per kilogram.
Harga tersebut merupakan rata-rata nasional dan masih dapat berbeda di setiap daerah sesuai kondisi distribusi dan pasokan.
Selain komoditas daging, sejumlah bahan pangan lain juga masih mengalami fluktuasi harga.
Cabai rawit merah dijual Rp54.450 per kilogram, cabai merah besar Rp48.850 per kilogram, cabai merah keriting Rp44.250 per kilogram, dan cabai rawit hijau berada di angka Rp49.250 per kilogram.
Untuk kelompok bumbu dapur, bawang merah dipasarkan seharga Rp41.400 per kilogram, sedangkan bawang putih mencapai Rp42.450 per kilogram.
Adapun telur ayam ras dijual dengan harga rata-rata Rp29.550 per kilogram.
Harga beras juga bervariasi sesuai kualitas. Beras kualitas bawah I dibanderol Rp15.200 per kilogram, kualitas bawah II Rp15.300 per kilogram.
Medium I Rp16.550 per kilogram, medium II Rp16.450 per kilogram, kualitas super I Rp17.500 per kilogram, dan kualitas super II Rp17.100 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir premium masih dijual Rp20.150 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp19.100 per kilogram.
Untuk komoditas minyak goreng, minyak goreng curah dipatok Rp20.450 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.850 per liter, dan kemasan bermerek II Rp23.400 per liter.
PIHPS menjelaskan bahwa seluruh harga tersebut merupakan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga di lapangan dapat berbeda-beda tergantung kondisi pasokan, distribusi, dan permintaan di masing-masing wilayah. (kangtop)
