KONCOdewe.com – Harga sejumlah kebutuhan pangan di tingkat pedagang eceran nasional masih menjadi perhatian pada Jumat (28/8/2026).
Di antara berbagai komoditas yang dipantau, daging sapi menjadi salah satu bahan pangan dengan harga paling tinggi.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga daging sapi kualitas I tercatat Rp146.500 per kilogram.
Sementara daging sapi kualitas II berada di level Rp140.100 per kilogram.
Data tersebut diperbarui pada Jumat (28/8/2026) pukul 10.30 WIB.
Tingginya harga daging sapi membuat komoditas ini menjadi salah satu kebutuhan pangan yang cukup menguras anggaran masyarakat.
Daging Sapi Tembus Rp146.500 per Kilogram
Daging sapi kualitas I menjadi komoditas dengan harga tertinggi dalam daftar pangan yang dipantau.
Nilainya mencapai Rp146.500 per kilogram, sedangkan kualitas II berada di angka Rp140.100 per kilogram.
Harga di tingkat pedagang dapat berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya.
Perubahan juga dapat terjadi mengikuti ketersediaan stok, permintaan pasar, serta biaya distribusi.
Sebagai pembanding, harga daging ayam ras segar jauh lebih rendah, yakni berada di level Rp41.000 per kilogram.
Cabai Rawit Merah Rp73.700
Selain daging sapi, harga komoditas cabai juga masih cukup tinggi. PIHPS mencatat cabai rawit merah mencapai Rp73.700 per kilogram.
Untuk jenis cabai lainnya, cabai merah besar berada di angka Rp45.500 per kilogram.
Cabai merah keriting Rp49.900 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau tercatat Rp53.550 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras berada di level Rp28.350 per kilogram.
Bawang Merah dan Bawang Putih
Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah tercatat Rp36.700 per kilogram.
Sedangkan harga bawang putih mencapai Rp38.800 per kilogram.
Kedua komoditas tersebut juga menjadi kebutuhan yang cukup sering digunakan masyarakat dalam aktivitas memasak sehari-hari.
Harga Beras Masih Belasan Ribu
Harga beras di tingkat eceran nasional masih berada pada kisaran Rp14 ribu hingga Rp17 ribu per kilogram.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.850 per kilogram, sedangkan bawah II mencapai Rp14.950 per kilogram.
Untuk kualitas medium, harga beras medium I berada di level Rp16.350 per kilogram dan medium II mencapai Rp16.500 per kilogram.
Adapun beras super I tercatat Rp17.150 per kilogram, sementara beras super II berada di angka Rp16.800 per kilogram.
Harga Gula dan Minyak Goreng
Komoditas gula pasir premium tercatat seharga Rp20.250 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp19.050 per kilogram.
Untuk minyak goreng curah, harga rata-ratanya mencapai Rp20.600 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.650 per liter, sementara kemasan bermerek II berada di angka Rp24.050 per liter.
Data PIHPS tersebut merupakan gambaran rata-rata harga berbagai komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional berdasarkan pemantauan Jumat (28/8/2026) pukul 10.30 WIB.
Masyarakat perlu mencermati bahwa harga pangan di pasar dapat berbeda sesuai wilayah dan pedagang.
Perubahan harga juga dapat berlangsung sewaktu-waktu mengikuti dinamika pasokan, permintaan, distribusi, dan kondisi pasar. (kangtop)
