KONCOdewe.com – Harga gula pasir di tingkat pedagang eceran nasional masih bertahan pada level yang cukup tinggi berdasarkan pembaruan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Selasa (4/8/2026).
Data terbaru menunjukkan gula pasir kualitas premium dipasarkan seharga Rp23.250 per kilogram (kg), sedangkan gula pasir lokal dijual Rp20.000 per kg.
Selain gula pasir, sejumlah komoditas pangan lainnya juga tercatat mengalami pergerakan harga.
Cabai rawit merah masih berada di angka Rp61.450 per kg, sementara telur ayam ras dipasarkan Rp31.800 per kg. Harga bawang merah mencapai Rp47.500 per kg dan bawang putih Rp47.700 per kg.
Untuk kelompok beras, kualitas bawah I dijual Rp15.750 per kg dan kualitas bawah II Rp15.450 per kg.
Beras kualitas medium I dipatok Rp16.800 per kg, medium II Rp16.700 per kg, sedangkan beras kualitas super I mencapai Rp18.050 per kg dan super II berada di level Rp17.850 per kg.
Sementara itu, harga cabai merah besar tercatat Rp85.900 per kg, cabai merah keriting Rp46.350 per kg, serta cabai rawit hijau Rp51.500 per kg.
Pada komoditas protein hewani, daging ayam ras segar dipasarkan Rp40.250 per kg.
Adapun daging sapi kualitas I dan kualitas II masing-masing dijual Rp152.600 per kg dan Rp147.950 per kg.
PIHPS juga mencatat harga minyak goreng curah berada di angka Rp21.850 per liter.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dipasarkan Rp28.000 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp26.650 per liter. (kangtop)
