KONCOdewe.com – Harga gula pasir di tingkat eceran nasional mengalami kenaikan pada perdagangan Senin (3/8/2026).
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Baik gula pasir kualitas premium maupun gula pasir lokal tercatat mengalami peningkatan harga di tengah tren penurunan mayoritas komoditas pangan.
Harga gula pasir kualitas premium naik 3,2 persen menjadi Rp20.950 per kilogram (kg).
Sementara itu, gula pasir lokal meningkat lebih tinggi, yakni 4,45 persen sehingga kini diperdagangkan di level Rp19.950 per kg.
Meski harga gula bergerak naik, sebagian besar komoditas pangan justru mengalami penurunan.
Beras kualitas medium I turun 0,91 persen menjadi Rp16.250 per kg, sedangkan beras kualitas medium II melemah 0,93 persen menjadi Rp16.050 per kg.
Penurunan juga terjadi pada beras kualitas super I yang turun 3,11 persen menjadi Rp17.150 per kg dan beras kualitas super II yang terkoreksi 1,17 persen menjadi Rp16.950 per kg.
Pada kelompok hortikultura, harga cabai merah besar mencatat penurunan paling tajam, yakni 27,89 persen menjadi Rp35.550 per kg.
Cabai merah keriting turun 17,39 persen menjadi Rp40.150 per kg, cabai rawit hijau melemah 10,91 persen menjadi Rp46.150 per kg.
Sedangkan cabai rawit merah turun 5,58 persen menjadi Rp51.650 per kg.
Harga komoditas protein hewani juga bergerak turun.
Daging ayam ras segar terkoreksi 19,72 persen menjadi Rp31.750 per kg, sementara daging sapi kualitas I turun 1,89 persen menjadi Rp148.100 per kg.
Tren penurunan juga terjadi pada minyak goreng. Harga minyak goreng curah turun 4,89 persen menjadi Rp19.450 per kg.
Minyak goreng kemasan bermerek I turun 3,9 persen menjadi Rp23.400 per kg, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II melemah 2,35 persen menjadi Rp22.850 per kg.
Di sisi lain, sejumlah komoditas masih mencatat kenaikan harga.
Daging sapi kualitas II naik 3,66 persen menjadi Rp147.150 per kg, sedangkan telur ayam ras meningkat 7,8 persen menjadi Rp31.800 per kg.
Kenaikan juga terjadi pada komoditas bawang. Harga bawang merah melonjak 16,05 persen menjadi Rp47.350 per kg, sementara bawang putih naik 16,51 persen menjadi Rp49.050 per kg.
Adapun beras kualitas bawah bergerak berlawanan dengan kelompok beras lainnya.
Beras kualitas bawah I naik 2,03 persen menjadi Rp15.600 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II meningkat 7,22 persen hingga mencapai Rp15.050 per kg. (kangtop)
