KONCOdewe.com – Harga berbagai komoditas pangan strategis di pasar eceran nasional masih bergerak bervariasi.
Sejumlah kebutuhan pokok tercatat mengalami perbedaan harga yang cukup signifikan, terutama pada kelompok cabai yang masih bertahan di level tinggi.
Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia dan diperbarui pada Rabu pukul 09.36 WIB.
Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi di antara kelompok cabai, yakni mencapai Rp92.250 per kilogram.
Selain cabai, sejumlah bahan pangan lain seperti telur ayam ras, bawang merah, dan bawang putih juga masih menjadi perhatian masyarakat karena merupakan kebutuhan sehari-hari yang banyak dikonsumsi.
Harga Bawang dan Telur Masih Relatif Tinggi
Data PIHPS menunjukkan bawang merah dipasarkan dengan harga rata-rata nasional sebesar Rp56.700 per kilogram.
Sementara bawang putih berada di angka Rp39.650 per kilogram.
Untuk komoditas telur ayam ras, harga rata-rata tercatat Rp30.500 per kilogram.
Angka ini masih berada pada kisaran yang cukup tinggi dibandingkan harga normal di beberapa daerah.
Harga Beras Berbeda Berdasarkan Kualitas
Komoditas beras juga menunjukkan variasi harga sesuai dengan kualitas yang ditawarkan kepada konsumen.
Beras kualitas bawah I tercatat dijual Rp14.800 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II berada di level Rp14.750 per kilogram.
Untuk kategori medium, beras kualitas medium I dipasarkan seharga Rp16.250 per kilogram dan medium II sekitar Rp16.000 per kilogram.
Sementara itu, beras premium atau kualitas super masih menjadi yang termahal.
Beras kualitas super I dibanderol Rp17.150 per kilogram dan kualitas super II mencapai Rp16.850 per kilogram.
Cabai Masih Menjadi Penyumbang Inflasi Pangan
Kelompok cabai masih menjadi komoditas dengan harga paling tinggi dalam daftar pangan strategis nasional.
Cabai rawit merah tercatat mencapai Rp92.250 per kilogram.
Sementara cabai merah besar dijual Rp71.750 per kilogram dan cabai merah keriting berada di angka Rp71.250 per kilogram.
Adapun cabai rawit hijau dipasarkan dengan harga rata-rata Rp65.300 per kilogram.
Tingginya harga cabai biasanya dipengaruhi oleh faktor cuaca, pasokan dari sentra produksi, hingga distribusi ke berbagai daerah.
Harga Daging dan Produk Protein Hewani
Untuk kebutuhan protein hewani, harga daging ayam ras segar berada di kisaran Rp40.600 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas I masih bertahan di level Rp150.750 per kilogram.
Adapun daging sapi kualitas II dipasarkan sekitar Rp138.250 per kilogram.
Harga tersebut menjadikan daging sapi sebagai salah satu komoditas pangan dengan nilai jual tertinggi di pasar eceran nasional.
Gula dan Minyak Goreng Relatif Stabil
Pada kelompok gula, harga gula pasir premium tercatat sebesar Rp21.350 per kilogram.
Sedangkan gula pasir lokal dijual lebih murah, yakni Rp19.350 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah berada di angka Rp19.550 per liter.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dipasarkan Rp22.700 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp22.550 per liter.
Daftar Harga Pangan Strategis Nasional
- Bawang merah: Rp56.700/kg
- Bawang putih: Rp39.650/kg
- Beras kualitas bawah I: Rp14.800/kg
- Beras kualitas bawah II: Rp14.750/kg
- Beras kualitas medium I: Rp16.250/kg
- Beras kualitas medium II: Rp16.000/kg
- Beras kualitas super I: Rp17.150/kg
- Beras kualitas super II: Rp16.850/kg
- Cabai merah besar: Rp71.750/kg
- Cabai merah keriting: Rp71.250/kg
- Cabai rawit merah: Rp92.250/kg
- Cabai rawit hijau: Rp65.300/kg
- Daging ayam ras segar: Rp40.600/kg
- Daging sapi kualitas I: Rp150.750/kg
- Daging sapi kualitas II: Rp138.250/kg
- Telur ayam ras: Rp30.500/kg
- Gula pasir premium: Rp21.350/kg
- Gula pasir lokal: Rp19.350/kg
- Minyak goreng curah: Rp19.550/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.700/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp22.550/liter
Harga-harga tersebut merupakan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Di lapangan, harga dapat berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya karena dipengaruhi kondisi pasokan, biaya distribusi, cuaca, serta tingkat permintaan masyarakat setempat. (kangtop)
