KONCOdewe.com – Sejumlah harga bahan pangan di Indonesia tercatat mengalami lonjakan signifikan pada Kamis (28/5/2026), tepat sehari setelah perayaan Iduladha.
Data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia menunjukkan kenaikan terjadi pada berbagai komoditas penting, mulai dari bawang, beras, cabai, hingga produk daging.
Bawang merah menjadi salah satu komoditas dengan kenaikan tertinggi. Harganya melonjak 42,1 persen hingga mencapai Rp68.350 per kilogram.
Sementara bawang putih ikut terdongkrak 39,56 persen dan kini berada di level Rp54.150 per kilogram.
Harga Beras Naik di Semua Kategori
Kenaikan harga juga terjadi pada hampir seluruh jenis beras. Beras kualitas bawah I kini dijual Rp18.200 per kilogram setelah naik 24,66 persen.
Sedangkan kualitas bawah II meningkat 20,42 persen menjadi Rp17.400 per kilogram.
Untuk kategori medium, beras medium I naik 18,27 persen menjadi Rp19.100 per kilogram, sementara medium II mencapai Rp19.000 per kilogram setelah naik 18,75 persen.
Beras kualitas super pun ikut terdampak.
Beras super I naik 22,92 persen menjadi Rp21.450 per kilogram, sedangkan super II meningkat 20,94 persen menjadi Rp20.500 per kilogram.
Cabai dan Daging Melonjak Tajam
Lonjakan paling drastis terlihat pada cabai merah besar yang naik hingga 90,4 persen dan kini menyentuh Rp107.100 per kilogram.
Cabai merah keriting juga mengalami kenaikan tinggi sebesar 82,81 persen menjadi Rp98.350 per kilogram.
Di sektor daging, ayam ras segar mengalami kenaikan 44,69 persen sehingga harganya kini mencapai Rp55.850 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas I naik 3,44 persen menjadi Rp153.350 per kilogram.
Daging sapi kualitas II juga meningkat 6,92 persen dengan harga terbaru Rp149.000 per kilogram.
Gula, Minyak Goreng, dan Telur Ikut Terkerek
Harga gula pasir premium tercatat naik 39,11 persen menjadi Rp28.100 per kilogram.
Untuk gula pasir lokal, kenaikannya mencapai 22,19 persen menjadi Rp23.400 per kilogram.
Minyak goreng curah kini berada di harga Rp22.850 per liter setelah naik 10,92 persen.
Sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I naik 21,55 persen menjadi Rp29.050 per liter, dan merek II naik 13,42 persen menjadi Rp26.200 per liter.
Tak hanya itu, telur ayam ras segar juga mengalami kenaikan cukup tinggi sebesar 37,81 persen menjadi Rp42.100 per kilogram.
Cabai Rawit Mengalami Penurunan
Meski mayoritas bahan pangan naik, harga cabai rawit justru bergerak turun.
Cabai rawit hijau tercatat turun 5,26 persen menjadi Rp51.650 per kilogram.
Sedangkan cabai rawit merah mengalami penurunan lebih besar, yakni 19,95 persen, sehingga kini dijual Rp87.500 per kilogram.
