KONCOdewe.com – Harga bawang putih ukuran sedang di tingkat pedagang eceran nasional tercatat sebesar Rp38.300 per kilogram pada Kamis (12/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas tersebut turun Rp100 atau sekitar 0,26 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Informasi yang diperbarui pukul 18.41 WIB itu memperlihatkan pergerakan harga sejumlah kebutuhan pokok.
Selain bawang putih, perubahan juga terjadi pada komoditas bawang merah, cabai, beras, daging, gula, minyak goreng, hingga telur ayam.
Harga Bawang Putih Turun Menjadi Rp38.300 per Kg
Penurunan harga bawang putih ukuran sedang tercatat sebesar Rp100 per kilogram.
Dengan perubahan tersebut, harga komoditas ini berada di level Rp38.300 per kilogram.
Sementara itu, bawang merah ukuran sedang justru mengalami kenaikan Rp50 atau 0,13 persen. Harga terbarunya tercatat Rp37.600 per kilogram.
Harga Cabai Kompak Mengalami Penurunan
Kelompok cabai menunjukkan penurunan pada seluruh jenis yang tercatat. Cabai merah keriting turun Rp7.800 atau 8,82 persen menjadi Rp80.650 per kilogram.
Cabai merah besar mengalami penurunan Rp3.250 atau 4,59 persen menjadi Rp67.500 per kilogram.
Sementara cabai rawit merah turun Rp3.000 atau 3,11 persen menjadi Rp93.400 per kilogram.
Adapun cabai rawit hijau tercatat Rp74.950 per kilogram setelah berkurang Rp1.900 atau 2,47 persen.
Harga Beras Mengalami Perubahan
Untuk komoditas beras, kualitas bawah I masih bertahan di harga Rp15.000 per kilogram. Beras bawah II naik Rp50 menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I meningkat Rp50 menjadi Rp16.750 per kilogram, sedangkan medium II tidak mengalami perubahan dan tetap Rp16.550 per kilogram.
Pada kategori beras super, kualitas I naik Rp100 menjadi Rp18.100 per kilogram. Sementara kualitas II bertambah Rp50 menjadi Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.450 per kilogram setelah turun Rp300 atau 0,77 persen.
Berbeda dengan ayam, harga daging sapi justru mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas I mencapai Rp153.250 per kilogram, naik Rp550 atau 0,36 persen.
Sementara kualitas II meningkat Rp500 atau 0,35 persen menjadi Rp144.100 per kilogram.
Harga gula pasir premium naik Rp100 menjadi Rp20.700 per kilogram. Gula pasir lokal juga bertambah Rp150 menjadi Rp19.650 per kilogram.
Untuk minyak goreng curah, harganya berada di angka Rp20.450 per kilogram atau naik Rp50.
Minyak goreng kemasan bermerek I meningkat Rp100 menjadi Rp24.450 per kilogram. Adapun kemasan bermerek II naik Rp150 menjadi Rp23.750 per kilogram.
Harga Telur Ayam Ras Turun
Harga telur ayam ras segar juga mengalami penurunan Rp200 atau 0,68 persen. Komoditas tersebut tercatat sebesar Rp29.050 per kilogram.
Pergerakan harga berbagai bahan pangan ini menunjukkan kondisi pasar yang bervariasi.
Data PIHPS Nasional dapat menjadi referensi masyarakat untuk memantau perkembangan harga kebutuhan pokok, meskipun harga di setiap daerah dan pasar dapat berbeda. (kangtop)
