KONCOdewe.com – Harga cabai merah besar di pasar eceran nasional tercatat sebesar Rp67.500 per kilogram pada Kamis (12/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas tersebut mengalami penurunan Rp3.250 atau setara 4,59 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Data yang diperbarui pukul 18.41 WIB itu menunjukkan penurunan juga terjadi pada sejumlah jenis cabai lainnya.
Pergerakan harga tidak hanya terlihat pada kelompok cabai, tetapi juga komoditas bawang, beras, daging, gula, minyak goreng, hingga telur.
Harga Cabai Merah Besar Turun Rp3.250 per Kilogram
Harga cabai merah besar yang kini berada di level Rp67.500 per kilogram menjadi salah satu komoditas yang mengalami penurunan pada perdagangan Kamis.
Koreksi harga tersebut mencapai Rp3.250 atau 4,59 persen.
Penurunan lebih dalam terjadi pada cabai merah keriting. Harganya tercatat Rp80.650 per kilogram setelah turun Rp7.800 atau 8,82 persen.
Sementara itu, cabai rawit merah dijual Rp93.400 per kilogram, turun Rp3.000 atau 3,11 persen.
Adapun cabai rawit hijau mengalami penurunan Rp1.900 atau 2,47 persen menjadi Rp74.950 per kilogram.
Harga Bawang Merah Naik, Bawang Putih Turun
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp37.600 per kilogram. Nilai tersebut meningkat Rp50 atau 0,13 persen dibandingkan data sebelumnya.
Sebaliknya, harga bawang putih ukuran sedang turun Rp100 atau 0,26 persen menjadi Rp38.300 per kilogram.
Harga Beras Bergerak Beragam
Perubahan harga juga terjadi pada sejumlah jenis beras. Beras kualitas bawah I masih bertahan di angka Rp15.000 per kilogram.
Beras bawah II mengalami kenaikan Rp50 menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I naik Rp50 menjadi Rp16.750 per kilogram, sedangkan medium II tidak berubah dan tetap Rp16.550 per kilogram.
Untuk kategori beras super, harga super I meningkat Rp100 menjadi Rp18.100 per kilogram. Sementara super II naik Rp50 menjadi Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.450 per kilogram setelah mengalami penurunan Rp300 atau 0,77 persen.
Berbeda dengan ayam, harga daging sapi justru bergerak naik. Daging sapi kualitas I mencapai Rp153.250 per kilogram, bertambah Rp550 atau 0,36 persen.
Sementara kualitas II berada di angka Rp144.100 per kilogram setelah naik Rp500 atau 0,35 persen.
Untuk gula pasir premium, harganya meningkat Rp100 menjadi Rp20.700 per kilogram. Gula pasir lokal juga naik Rp150 menjadi Rp19.650 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng curah dijual Rp20.450 per kilogram atau naik Rp50.
Minyak goreng kemasan bermerek I mencapai Rp24.450 per kilogram setelah bertambah Rp100. Adapun kemasan bermerek II naik Rp150 menjadi Rp23.750 per kilogram.
Harga Telur Ayam Ras Ikut Melemah
Komoditas telur ayam ras segar juga mengalami penurunan. Berdasarkan data PIHPS, harganya berada di angka Rp29.050 per kilogram atau berkurang Rp200 setara 0,68 persen.
Pergerakan harga tersebut memperlihatkan kondisi komoditas pangan nasional yang bervariasi.
Kelompok cabai secara umum mengalami penurunan, sedangkan beberapa jenis beras, gula, dan daging sapi justru mencatat kenaikan.
Data PIHPS Nasional dapat dimanfaatkan masyarakat sebagai salah satu referensi untuk memantau perkembangan harga kebutuhan pokok.
Namun, harga jual di setiap daerah dan pasar bisa berbeda mengikuti kondisi masing-masing wilayah. (kangtop)
