KONCOdewe.com – Harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran nasional tercatat sebesar Rp93.400 per kilogram pada Kamis (12/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas tersebut mengalami penurunan Rp3.000 atau sekitar 3,11 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Data yang diperbarui pukul 18.41 WIB itu menunjukkan sejumlah bahan pangan mengalami perubahan harga.
Penurunan juga terjadi pada beberapa jenis cabai lainnya, sementara komoditas bawang, beras, daging, gula, dan minyak goreng bergerak bervariasi.
Harga Cabai Rawit Merah Rp93.400 per Kg
Harga cabai rawit merah turun Rp3.000 per kilogram atau setara 3,11 persen.
Dengan perubahan tersebut, komoditas yang kerap digunakan sebagai bahan sambal ini diperdagangkan pada harga Rp93.400 per kilogram.
Sementara itu, cabai rawit hijau juga mengalami penurunan Rp1.900 atau 2,47 persen menjadi Rp74.950 per kilogram.
Penurunan lebih besar secara persentase terjadi pada cabai merah keriting. Harganya merosot Rp7.800 atau 8,82 persen menjadi Rp80.650 per kilogram.
Adapun cabai merah besar turun Rp3.250 atau 4,59 persen sehingga berada di angka Rp67.500 per kilogram.
Harga Bawang Merah Naik, Bawang Putih Turun
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp37.600 per kilogram. Angka tersebut meningkat Rp50 atau 0,13 persen.
Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang mengalami penurunan Rp100 atau 0,26 persen menjadi Rp38.300 per kilogram.
Harga Beras Berada di Kisaran Rp14.850–Rp18.100
Harga beras juga mengalami pergerakan. Beras kualitas bawah I masih bertahan di angka Rp15.000 per kilogram, sedangkan bawah II naik Rp50 menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I tercatat Rp16.750 per kilogram setelah naik Rp50. Sementara medium II tidak mengalami perubahan dan tetap Rp16.550 per kilogram.
Untuk kualitas super, beras super I naik Rp100 menjadi Rp18.100 per kilogram. Adapun super II meningkat Rp50 menjadi Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar turun Rp300 atau 0,77 persen menjadi Rp38.450 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas I naik Rp550 atau 0,36 persen menjadi Rp153.250 per kilogram.
Daging sapi kualitas II juga meningkat Rp500 atau 0,35 persen menjadi Rp144.100 per kilogram.
Harga gula pasir premium tercatat Rp20.700 per kilogram setelah naik Rp100. Gula pasir lokal meningkat Rp150 menjadi Rp19.650 per kilogram.
Untuk minyak goreng curah, harganya naik Rp50 menjadi Rp20.450 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek I mencapai Rp24.450 per kilogram setelah bertambah Rp100, sedangkan kemasan bermerek II naik Rp150 menjadi Rp23.750 per kilogram.
Harga Telur Ayam Ras Turun
Komoditas telur ayam ras segar juga mengalami penurunan. Harganya berkurang Rp200 atau 0,68 persen menjadi Rp29.050 per kilogram.
Perubahan harga berbagai bahan pangan tersebut menunjukkan pergerakan pasar yang tidak seragam.
Data PIHPS Nasional dapat menjadi referensi masyarakat untuk memantau perkembangan harga kebutuhan pokok, meskipun harga di masing-masing daerah dan pasar dapat berbeda. (kangtop)
