KONCOdewe.com – Harga telur ayam ras segar di pasar eceran nasional mengalami penurunan pada Selasa, 27 Oktober 2026.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, komoditas ini tercatat seharga Rp 29.600 per kilogram (kg) pada pukul 19.25 WIB.
Harga tersebut turun Rp 100 per kg atau sekitar 0,34 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Perubahan ini menjadi salah satu pergerakan harga pada kelompok pangan hewani yang tercatat dalam pemantauan PIHPS.
Harga telur ayam ras menjadi perhatian konsumen karena komoditas ini banyak digunakan untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.
Meski demikian, harga yang berlaku di masing-masing pasar dapat berbeda sesuai kondisi pasokan dan permintaan setempat.
Harga Telur Ayam Ras Segar Rp 29.600 per Kg
Data PIHPS menunjukkan harga rata-rata telur ayam ras segar berada di angka Rp 29.600 per kg setelah mengalami penurunan Rp 100 atau 0,34 persen.
Penurunan tersebut relatif tipis. Namun, informasi harga tetap dapat menjadi acuan bagi masyarakat ketika merencanakan belanja kebutuhan sehari-hari.
Perlu diperhatikan, angka yang dirilis PIHPS merupakan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga aktual di pasar tradisional, toko bahan pangan, maupun daerah tertentu bisa lebih tinggi atau lebih rendah.
Harga Daging Ayam dan Sapi Juga Turun
Selain telur ayam ras, harga daging ayam ras segar juga mengalami penurunan. Komoditas ini tercatat Rp 39.550 per kg, turun Rp 1.050 atau 2,59 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Sementara itu, daging sapi kualitas I dijual dengan harga rata-rata Rp 152.500 per kg setelah turun Rp 150 atau 0,1 persen.
Daging sapi kualitas II juga turun Rp 150 atau 0,1 persen menjadi Rp 143.450 per kg.
Perubahan tersebut menunjukkan bahwa harga sejumlah sumber protein hewani mengalami koreksi dalam pencatatan harga pangan nasional pada hari yang sama.
Harga Cabai Rawit Merah Turun Menjadi Rp 101.050
Pada kelompok cabai, harga cabai rawit merah tercatat Rp 101.050 per kg, turun Rp 4.400 atau 4,17 persen.
Cabai merah besar juga mengalami penurunan Rp 2.800 atau 3,7 persen menjadi Rp 72.900 per kg.
Adapun cabai merah keriting turun Rp 2.550 atau 2,89 persen menjadi Rp 85.550 per kg.
Berbeda dengan komoditas tersebut, harga cabai rawit hijau naik Rp 50 atau 0,06 persen menjadi Rp 80.150 per kg.
Harga Beras Bergerak Beragam
Harga beras di tingkat eceran nasional menunjukkan pergerakan yang berbeda-beda.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp 14.950 per kg, sedangkan kualitas bawah II berada di angka Rp 14.800 per kg.
Beras medium I tidak berubah dan masih dijual Rp 16.650 per kg. Sementara itu, beras medium II naik Rp 50 menjadi Rp 16.450 per kg.
Pada kategori beras super, kualitas I turun Rp 50 menjadi Rp 17.900 per kg. Sebaliknya, beras super II naik Rp 50 menjadi Rp 17.450 per kg.
Harga Bawang, Gula, dan Minyak Goreng
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp 150 atau 0,4 persen menjadi Rp 37.100 per kg.
Bawang putih ukuran sedang juga turun Rp 600 atau 1,55 persen menjadi Rp 38.150 per kg.
Untuk gula pasir premium, harga masih bertahan di Rp 20.600 per kg. Sementara itu, gula pasir lokal naik Rp 50 atau 0,26 persen menjadi Rp 19.400 per kg.
Harga minyak goreng curah tercatat Rp 20.250 per kg setelah turun Rp 50 atau 0,25 persen.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 masih berada di angka Rp 24.450 per kg, sedangkan kemasan bermerek 2 turun Rp 50 atau 0,21 persen menjadi Rp 23.600 per kg.
Rincian Harga Pangan Nasional 27 Oktober 2026
Berikut daftar harga rata-rata komoditas pangan nasional berdasarkan data PIHPS pada Selasa, 27 Oktober 2026 pukul 19.25 WIB:
- Bawang merah ukuran sedang: Rp 37.100 per kg
- Bawang putih ukuran sedang: Rp 38.150 per kg
- Beras kualitas bawah I: Rp 14.950 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp 14.800 per kg
- Beras medium I: Rp 16.650 per kg
- Beras medium II: Rp 16.450 per kg
- Beras super I: Rp 17.900 per kg
- Beras super II: Rp 17.450 per kg
- Cabai merah besar: Rp 72.900 per kg
- Cabai merah keriting: Rp 85.550 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp 80.150 per kg
- Cabai rawit merah: Rp 101.050 per kg
- Daging ayam ras segar: Rp 39.550 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp 152.500 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp 143.450 per kg
- Gula pasir premium: Rp 20.600 per kg
- Gula pasir lokal: Rp 19.400 per kg
- Minyak goreng curah: Rp 20.250 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp 24.450 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp 23.600 per kg
- Telur ayam ras segar: Rp 29.600 per kg
Data tersebut merupakan gambaran rata-rata harga pangan nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga yang dibayar konsumen di setiap daerah dapat berbeda mengikuti kondisi pasokan, distribusi, dan permintaan pasar. (kangtop)
