KONCOdewe.com – Harga bawang putih ukuran sedang di tingkat pedagang eceran secara nasional tercatat Rp38.500 per kilogram pada Minggu, 18 Oktober 2026.
Angka tersebut lebih tinggi dibandingkan harga bawang merah ukuran sedang yang berada di level Rp37.150 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, selisih harga kedua komoditas bumbu dapur tersebut mencapai Rp1.350 per kilogram.
Bawang putih banyak digunakan untuk memasak berbagai hidangan sehari-hari.
Oleh karena itu, perkembangan harganya menjadi salah satu informasi yang dapat diperhatikan masyarakat ketika menyusun anggaran belanja kebutuhan dapur.
Harga Bawang Putih Mencapai Rp38.500 per Kilogram
Harga bawang putih ukuran sedang tercatat Rp38.500 per kilogram dalam pemantauan PIHPS Nasional pada 18 Oktober 2026.
Sementara itu, bawang merah ukuran sedang berada di angka Rp37.150 per kilogram.
Dengan demikian, harga bawang putih lebih mahal Rp1.350 per kilogram dibandingkan bawang merah.
Kedua angka tersebut merupakan rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga yang ditemui konsumen di pasar tradisional maupun toko bahan pangan dapat berbeda, bergantung pada ketersediaan pasokan, permintaan, dan biaya distribusi di masing-masing wilayah.
Daftar Harga Beras Nasional 18 Oktober 2026
Selain bawang putih, PIHPS Nasional mencatat harga beras dalam beberapa kategori kualitas. Berikut daftar harga rata-rata per kilogram:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.900
- Beras kualitas bawah II: Rp14.750
- Beras kualitas medium I: Rp16.650
- Beras kualitas medium II: Rp16.450
- Beras kualitas super I: Rp17.950
- Beras kualitas super II: Rp17.400
Beras kualitas super I menjadi kategori dengan harga tertinggi, yakni Rp17.950 per kilogram.
Adapun harga terendah tercatat pada beras kualitas bawah II sebesar Rp14.750 per kilogram.
Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp103.800 per Kg
Komoditas cabai juga tercatat memiliki harga yang cukup tinggi.
Berdasarkan data PIHPS Nasional, cabai merah besar dijual dengan harga rata-rata Rp75.250 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting mencapai Rp87.500 per kilogram.
Untuk cabai rawit, harga cabai rawit hijau tercatat Rp79.750 per kilogram.
Sementara itu, cabai rawit merah mencapai Rp103.800 per kilogram, tertinggi di antara empat jenis cabai tersebut.
Harga cabai menjadi salah satu komponen belanja dapur yang perlu diperhatikan masyarakat karena digunakan secara luas dalam berbagai masakan.
Harga Daging Ayam dan Daging Sapi
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp40.800 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas I mencapai Rp152.450 per kilogram dan kualitas II sebesar Rp143.450 per kilogram.
Perbedaan harga antarkomoditas tersebut dapat menjadi pertimbangan konsumen dalam menyesuaikan pilihan bahan makanan dengan kebutuhan dan anggaran rumah tangga.
Harga Gula Pasir, Minyak Goreng, dan Telur
Untuk komoditas gula pasir, harga kategori premium tercatat Rp20.550 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp19.300 per kilogram.
Harga minyak goreng curah mencapai Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 tercatat Rp24.350 per kilogram, sementara kemasan bermerek 2 berada di angka Rp23.600 per kilogram.
Adapun telur ayam ras segar tercatat Rp29.700 per kilogram.
Data PIHPS Nasional pada 18 Oktober 2026 tersebut dapat menjadi acuan untuk memantau harga berbagai kebutuhan pokok, termasuk bawang putih yang menjadi salah satu bumbu utama di dapur.
Meski demikian, masyarakat tetap perlu membandingkan harga di pasar setempat karena harga aktual dapat berbeda menurut wilayah dan kondisi pasokan. (kangtop)
