KONCOdewe.com – Harga gula pasir premium dan gula pasir lokal mengalami kenaikan di tingkat pedagang eceran secara nasional pada Selasa (10/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, gula pasir premium tercatat Rp20.750 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal mencapai Rp19.700 per kilogram.
Kenaikan harga gula premium tercatat sebesar Rp100 atau 0,48 persen.
Sementara itu, gula pasir lokal mengalami peningkatan lebih besar, yakni Rp200 atau 1,03 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Data yang diperbarui pada pukul 21.04 WIB tersebut juga memperlihatkan perubahan harga berbagai kebutuhan pokok, mulai dari beras, bawang, cabai, daging, minyak goreng, hingga telur ayam ras.
Harga Gula Premium Rp20.750 per Kg, Gula Lokal Rp19.700
PIHPS mencatat harga rata-rata gula pasir premium berada di angka Rp20.750 per kilogram.
Dibandingkan data sebelumnya, harga komoditas ini naik Rp100 atau sekitar 0,48 persen.
Kenaikan lebih tinggi secara persentase terjadi pada gula pasir lokal. Harganya mencapai Rp19.700 per kilogram setelah bertambah Rp200 atau 1,03 persen.
Dengan demikian, terdapat selisih harga Rp1.050 per kilogram antara gula pasir premium dan gula pasir lokal berdasarkan data tersebut.
Harga Beras Seluruh Kualitas Mengalami Kenaikan
Selain gula pasir, harga beras juga mengalami peningkatan pada seluruh kategori yang tercatat dalam PIHPS.
Beras kualitas bawah I dijual Rp15.000 per kilogram, naik Rp50 atau 0,33 persen. Beras bawah II mencapai Rp14.800 per kilogram setelah meningkat Rp50 atau 0,34 persen.
Pada kategori medium, beras kualitas I berada di harga Rp16.700 per kilogram, sedangkan medium II mencapai Rp16.550 per kilogram. Keduanya naik Rp50 atau sekitar 0,30 persen.
Sementara itu, beras super I dibanderol Rp18.100 per kilogram setelah naik Rp100 atau 0,56 persen. Beras super II juga meningkat Rp100 atau 0,57 persen menjadi Rp17.550 per kilogram.
Harga Bawang Merah dan Putih Ikut Naik
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp37.550 per kilogram. Angka tersebut naik Rp200 atau 0,54 persen.
Bawang putih ukuran sedang juga mengalami kenaikan Rp150 atau 0,39 persen menjadi Rp38.400 per kilogram.
Cabai Rawit Merah Naik, Tiga Jenis Lain Turun
Di kelompok cabai, harga rawit merah mengalami kenaikan Rp2.400 atau 2,53 persen menjadi Rp97.300 per kilogram.
Sebaliknya, cabai merah besar turun Rp1.400 atau 1,99 persen menjadi Rp69.000 per kilogram.
Cabai merah keriting melemah Rp1.100 atau 1,25 persen menjadi Rp86.900 per kilogram.
Sementara itu, harga cabai rawit hijau turun Rp1.050 atau 1,37 persen sehingga berada di angka Rp75.450 per kilogram.
Harga Daging Ayam Turun, Daging Sapi Naik
Pada kelompok daging, harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.150 per kilogram. Harga tersebut turun Rp600 atau 1,55 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Berbeda dengan ayam, harga daging sapi justru mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas 1 mencapai Rp153.000 per kilogram, naik Rp400 atau 0,26 persen.
Adapun kualitas 2 dijual Rp143.900 per kilogram setelah meningkat Rp400 atau 0,28 persen.
Harga Minyak Goreng Naik, Telur Masih Stabil
Harga minyak goreng curah tercatat Rp20.350 per kilogram, naik Rp50 atau 0,25 persen.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 mencapai Rp24.450 per kilogram setelah bertambah Rp100 atau 0,41 persen.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek 2 dijual Rp23.800 per kilogram, meningkat Rp200 atau 0,85 persen.
Di sisi lain, harga telur ayam ras segar masih stabil di angka Rp29.250 per kilogram.
Berdasarkan data PIHPS Nasional pada Selasa (10/11/2026) pukul 21.04 WIB, komoditas tersebut tidak mengalami perubahan dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Pergerakan harga ini menunjukkan gula pasir premium dan lokal sama-sama mengalami kenaikan, dengan peningkatan persentase lebih besar pada gula lokal.
Masyarakat dapat menggunakan data PIHPS Nasional sebagai salah satu referensi untuk memantau perkembangan harga gula dan kebutuhan pokok lainnya di tingkat pedagang eceran. (kangtop)
