KONCOdewe.com – Harga sejumlah bahan pangan pada Selasa, 25 Agustus 2026, menunjukkan pergerakan yang cukup tinggi.
Beberapa komoditas bahkan tercatat mengalami kenaikan harga yang cukup mencolok, terutama cabai rawit merah yang mencapai Rp114.700 per kilogram.
Kondisi tersebut membuat harga kebutuhan dapur kembali menjadi perhatian masyarakat.
Cabai Rawit Merah Tembus Rp114.700 per Kilogram
Dari berbagai komoditas yang dipantau, cabai rawit merah menjadi salah satu bahan pangan dengan harga tertinggi.
Rata-rata harganya mencapai Rp114.700 per kilogram, dengan perubahan sebesar 70,30 persen atau Rp47.350.
Harga cabai merah keriting juga berada di level tinggi, yakni Rp91.900 per kilogram, mengalami perubahan 79,14 persen atau Rp40.600.
Sementara itu, cabai merah besar tercatat Rp76.900 per kilogram, dengan perubahan 56,14 persen atau Rp27.650.
Untuk cabai rawit hijau, rata-rata harganya berada di angka Rp63.900 per kilogram, atau mengalami perubahan 13,70 persen sebesar Rp7.700.
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih Ikut Tinggi
Bukan hanya cabai, komoditas bumbu dapur lainnya juga menunjukkan harga yang cukup tinggi.
Bawang merah ukuran sedang berada di angka Rp63.050 per kilogram. Komoditas ini tercatat mengalami perubahan sebesar 61,67 persen atau Rp24.050.
Sementara bawang putih ukuran sedang mencapai Rp54.650 per kilogram, dengan perubahan 35,95 persen atau Rp14.450.
Kenaikan harga pada kedua komoditas tersebut tentu menjadi perhatian karena bawang merah dan bawang putih merupakan bahan yang hampir selalu digunakan dalam kebutuhan memasak sehari-hari.
Harga Beras Berada di Atas Rp17 Ribu
Komoditas beras juga masih berada pada level yang cukup tinggi.
Berdasarkan data harga rata-rata, beras kualitas bawah I dibanderol Rp17.850 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II mencapai Rp17.650 per kilogram.
Untuk beras kualitas medium, harga medium I berada di angka Rp19.350 per kilogram, sementara medium II sebesar Rp19.150 per kilogram.
Adapun beras kualitas super tercatat lebih tinggi. Beras super I mencapai Rp20.900 per kilogram, sedangkan super II berada di angka Rp20.200 per kilogram.
Harga Daging dan Telur Ayam
Pada komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp51.250 per kilogram, dengan perubahan sebesar 22,75 persen atau Rp9.500.
Harga daging sapi kualitas I mencapai Rp161.500 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berada di angka Rp155.900 per kilogram.
Sementara itu, telur ayam ras segar menjadi salah satu kebutuhan pangan yang turut mengalami perubahan harga.
Rata-rata harganya mencapai Rp37.950 per kilogram, dengan perubahan sebesar 29,30 persen atau Rp8.600.
Gula dan Minyak Goreng Masih Jadi Perhatian
Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium tercatat seharga Rp26.850 per kilogram, dengan perubahan 32,27 persen atau Rp6.550.
Sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp22.100 per kilogram, mengalami perubahan 16,01 persen atau Rp3.050.
Harga minyak goreng juga menunjukkan pergerakan. Minyak goreng curah tercatat Rp22.750 per kilogram, dengan perubahan 11,25 persen atau Rp2.300.
Untuk minyak goreng kemasan bermerk 1, harganya mencapai Rp29.900 per kilogram, sedangkan kemasan bermerk 2 berada di angka Rp26.850 per kilogram.
Pergerakan harga tersebut menunjukkan bahwa sejumlah kebutuhan pokok masih menghadapi tekanan harga.
Cabai rawit merah Rp114.700 per kilogram menjadi salah satu angka yang paling mencolok, disusul cabai merah keriting Rp91.900 per kilogram dan bawang merah Rp63.050 per kilogram.
Kondisi ini membuat masyarakat perlu lebih cermat mengatur belanja, terutama ketika harga bahan pangan mengalami perubahan dalam waktu yang relatif cepat. (kangtop)
