KONCOdewe.com – Harga bawang putih di tingkat pedagang eceran nasional mengalami kenaikan cukup signifikan pada perdagangan Senin (3/8/2026).
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga bawang putih naik 16,51 persen hingga mencapai Rp49.050 per kilogram (kg).
Kenaikan juga terjadi pada bawang merah yang melonjak 16,05 persen menjadi Rp47.350 per kg, menjadikan kedua komoditas bumbu dapur tersebut sebagai salah satu yang mencatat kenaikan terbesar hari ini.
Di tengah kenaikan harga bawang, mayoritas komoditas pangan justru mengalami penurunan.
Beras kualitas medium I turun menjadi Rp16.250 per kg dan medium II menjadi Rp16.050 per kg.
Beras kualitas super I melemah menjadi Rp17.150 per kg, sedangkan super II turun menjadi Rp16.950 per kg.
Harga cabai merah besar juga anjlok menjadi Rp35.550 per kg, diikuti cabai merah keriting Rp40.150 per kg, cabai rawit hijau Rp46.150 per kg, dan cabai rawit merah Rp51.650 per kg.
Komoditas lain yang mengalami penurunan antara lain daging ayam ras segar menjadi Rp31.750 per kg, daging sapi kualitas I menjadi Rp148.100 per kg, serta minyak goreng curah turun menjadi Rp19.450 per kg.
Sementara itu, daging sapi kualitas II naik menjadi Rp147.150 per kg, telur ayam ras menjadi Rp31.800 per kg.
Gula pasir premium naik menjadi Rp20.950 per kg, gula pasir lokal menjadi Rp19.950 per kg, sedangkan beras kualitas bawah I dan II masing-masing meningkat menjadi Rp15.600 per kg dan Rp15.050 per kg.
Data tersebut merupakan pembaruan harga pangan nasional PIHPS Bank Indonesia per 3 Agustus 2026.
