KONCOdewe.com – Mangga bukan hanya buah tropis yang identik dengan rasa manis, aroma khas, dan sensasi segar saat disantap.
Di balik daging buahnya yang berair, mangga menyimpan beragam vitamin, mineral, serat, serta senyawa antioksidan yang membuatnya menarik untuk menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.
Buah dengan nama latin Mangifera indica ini diketahui berasal dari India dan kawasan Asia Tenggara.
Mengutip Healthline, mangga telah dibudidayakan manusia selama lebih dari 4.000 tahun dan kini menjadi salah satu buah tropis yang populer di berbagai belahan dunia.
Jenis mangga pun sangat beragam. Ada ratusan varietas dengan perbedaan rasa, bentuk, ukuran, warna kulit maupun tekstur daging buah.
Meski memiliki karakter yang berbeda-beda, secara umum mangga menawarkan kombinasi nutrisi yang cukup lengkap.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Mangga
Dalam sekitar 165 gram mangga, terdapat kurang lebih 99 kalori, 1,4 gram protein, 24,7 gram karbohidrat, 0,6 gram lemak, 2,6 gram serat, dan 22,5 gram gula.
Buah ini juga menyediakan berbagai vitamin dan mineral.
Kandungan vitamin C menjadi salah satu yang paling menonjol, yakni sekitar 67 persen dari angka kecukupan gizi (AKG).
Selain itu, terdapat tembaga sekitar 20 persen AKG, folat 18 persen, vitamin B6 12 persen, vitamin A dan E masing-masing 10 persen, serta vitamin K sekitar 6 persen AKG.
Mangga juga mengandung sejumlah mineral lain, seperti kalium, magnesium, serta berbagai vitamin B termasuk niasin, riboflavin, dan tiamin.
Kandungan vitamin C tersebut berperan penting dalam mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, serta menunjang pembentukan dan perbaikan sel.
Tak hanya vitamin dan mineral, mangga juga memiliki berbagai polifenol.
Beberapa di antaranya adalah mangiferin, asam galat, gallotannin, quercetin, isoquercetin, asam ellagic, dan β-glucogallin.
Senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan yang membantu tubuh menghadapi paparan radikal bebas.
Membantu Menunjang Fungsi Sel Tubuh
Salah satu alasan mangga layak dimasukkan dalam menu buah harian adalah kandungan vitamin C-nya.
Nutrisi ini diperlukan tubuh untuk mendukung sistem kekebalan, pembentukan jaringan ikat, serta menjaga kesehatan dinding pembuluh darah.
Asupan vitamin C yang cukup juga berperan dalam proses penyembuhan luka.
Karena itu, mengonsumsi buah yang kaya vitamin C seperti mangga dapat menjadi salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut melalui makanan.
Melindungi Sel dari Radikal Bebas
Mangga juga dikenal sebagai sumber senyawa antioksidan.
Polifenol yang terkandung di dalamnya membantu melindungi sel dari stres oksidatif akibat radikal bebas.
Senyawa seperti quercetin dan mangiferin menjadi bagian dari komponen antioksidan dalam mangga.
Aktivitas antioksidan ini dikaitkan dengan perlindungan sel dari kerusakan, meskipun konsumsi mangga tentu bukan berarti dapat menjamin seseorang terbebas dari penyakit tertentu.
Membantu Menjaga Keseimbangan Cairan
Mangga mengandung kalium, mineral yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan membantu mengatur tekanan darah.
Kalium bekerja bersama dengan natrium dalam mengatur berbagai fungsi tubuh.
Asupan kalium yang cukup menjadi bagian penting dari pola makan seimbang, terutama bagi orang yang ingin menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
Memiliki Sifat Antiinflamasi
Kandungan senyawa bioaktif dalam mangga juga membuat buah ini memiliki potensi aktivitas antiinflamasi.
Sejumlah penelitian mengenai mangga menunjukkan adanya sifat antioksidan dan antiinflamasi dari berbagai senyawa yang terkandung di dalamnya.
Pola makan yang banyak mengandung makanan sumber senyawa antiinflamasi dapat membantu mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Namun, mangga tetap sebaiknya diposisikan sebagai bagian dari pola makan sehat, bukan sebagai pengganti pengobatan medis.
Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Mangga menyediakan serat larut dan tidak larut yang bermanfaat bagi sistem pencernaan.
Serat tidak larut membantu menambah volume feses sehingga proses buang air besar dapat menjadi lebih mudah.
Sementara itu, serat juga menjadi sumber makanan bagi bakteri baik yang hidup di dalam usus.
Dengan demikian, konsumsi makanan kaya serat, termasuk buah-buahan seperti mangga, dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus.
Bagi orang yang kerap mengalami sembelit atau merasa perut mudah kembung, mencukupi kebutuhan serat dari buah, sayuran, dan sumber pangan nabati lainnya dapat menjadi salah satu langkah yang bermanfaat.
Membantu Mengontrol Berat Badan
Kandungan serat pada mangga juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Proses pencernaan makanan berserat cenderung berlangsung lebih lambat dibandingkan makanan yang rendah serat.
Rasa kenyang yang lebih lama berpotensi membantu seseorang mengatur pola makan dan menghindari konsumsi makanan secara berlebihan.
Meski demikian, mangga tetap mengandung gula alami dan kalori, sehingga porsinya perlu disesuaikan dengan kebutuhan energi harian.
Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin A, C, dan E yang terdapat dalam mangga juga berhubungan dengan kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin tersebut memiliki fungsi penting dalam menjaga jaringan tubuh sekaligus membantu melindungi sel dari kerusakan akibat lingkungan.
Mendapatkan vitamin dan mineral melalui makanan utuh umumnya menjadi pilihan yang baik.
Penggunaan suplemen sebaiknya tidak dilakukan secara berlebihan karena asupan vitamin tertentu dalam jumlah tinggi dapat menimbulkan efek yang tidak diinginkan atau berinteraksi dengan obat tertentu.
Membantu Menjaga Kadar Kolesterol
Serat larut yang terdapat dalam mangga juga berpotensi membantu menjaga kadar kolesterol.
Serat jenis ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang sering disebut sebagai kolesterol jahat.
Menjaga kadar kolesterol penting karena kadar kolesterol yang tinggi dapat berkontribusi terhadap terbentuknya plak di pembuluh darah.
Karena itu, pola makan tinggi serat yang dibarengi aktivitas fisik dan kebiasaan hidup sehat menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Membantu Mengontrol Tekanan Darah
Kalium dalam mangga turut berperan dalam pengaturan tekanan darah. Mineral ini membantu mengimbangi efek natrium dalam tubuh.
Kekurangan asupan kalium sekaligus terlalu banyak mengonsumsi natrium dapat menjadi salah satu faktor yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi.
Namun, tekanan darah tinggi sering kali tidak menimbulkan gejala yang jelas sehingga pemeriksaan rutin tetap diperlukan untuk mengetahui kondisi kesehatan seseorang.
Berpotensi Mendukung Pencegahan Kanker
Kandungan antioksidan dalam mangga, termasuk mangiferin, juga banyak diteliti karena potensinya dalam memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa senyawa tersebut memiliki potensi yang berkaitan dengan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker.
Meski demikian, penting dipahami bahwa tidak ada satu jenis makanan yang mampu sepenuhnya mencegah kanker.
Mengonsumsi mangga sebagai bagian dari pola makan yang kaya buah dan sayuran, sekaligus mengurangi makanan ultra-proses, menjaga berat badan, aktif bergerak.
Serta tidak merokok merupakan pendekatan yang lebih tepat untuk membantu menurunkan risiko penyakit secara keseluruhan.
Mangga, Buah Sederhana dengan Nutrisi Beragam
Dengan rasa yang manis dan menyegarkan, mangga ternyata menawarkan lebih dari sekadar kenikmatan sebagai buah pencuci mulut.
Kandungan vitamin C, serat, kalium, vitamin A, vitamin E, serta berbagai polifenol membuatnya memiliki sejumlah manfaat potensial bagi kesehatan.
Namun, manfaat tersebut akan lebih optimal jika mangga dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Pilih buah utuh dibandingkan produk mangga yang telah mendapat tambahan gula berlebihan.
Jadi, ketika musim mangga tiba dan buah ini mudah ditemukan, menikmati beberapa potong mangga tidak hanya menjadi pilihan yang menyegarkan.
Tetapi juga dapat menjadi salah satu cara sederhana untuk menambah asupan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. (kangtop)
