KONCOdewe.com – Harga pangan nasional pada Sabtu (15/8/2026) kembali menunjukkan pergerakan yang beragam.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI), sejumlah kebutuhan pokok mengalami kenaikan, sementara komoditas lainnya justru turun.
Perhatian kali ini tertuju pada harga cabai rawit merah yang mengalami kenaikan cukup tajam.
Di tengah harga beberapa bahan pangan yang bergerak turun, komoditas tersebut justru semakin mahal di pasar nasional.
Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp62.650
Berdasarkan pantauan PIHPS pada pukul 09.15 WIB, harga rata-rata nasional cabai rawit merah mencapai Rp62.650 per kilogram.
Harga tersebut naik Rp3.000 atau sekitar 5,03 persen dibandingkan sebelumnya.
Kenaikan ini membuat cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas hortikultura yang mengalami lonjakan harga paling menonjol pada perdagangan pangan nasional Sabtu pagi.
Pergerakan serupa juga terjadi pada cabai rawit hijau. Harganya naik Rp2.750 atau 5,23 persen sehingga mencapai Rp55.350 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah keriting mengalami kenaikan tipis Rp50 atau 0,10 persen menjadi Rp50.450 per kilogram.
Berbeda dengan ketiga komoditas tersebut, cabai merah besar justru mengalami penurunan.
Harganya turun Rp800 atau 1,60 persen menjadi Rp49.100 per kilogram.
Harga Daging Sapi Turun
Di luar komoditas cabai, harga daging sapi tercatat mengalami penurunan.
Daging sapi kualitas 1 berada di level Rp151.450 per kilogram, turun Rp300 atau 0,20 persen.
Daging sapi kualitas 2 juga turun Rp150 atau 0,10 persen menjadi Rp142.900 per kilogram.
Sebaliknya, harga daging ayam ras segar mengalami kenaikan cukup besar. Harga rata-ratanya mencapai Rp41.350 per kilogram, naik Rp1.300 atau 3,25 persen.
Untuk telur ayam ras, harga justru turun tipis Rp50 atau 0,17 persen menjadi Rp29.400 per kilogram.
Harga Bawang dan Gula Tak Seragam
Perubahan harga juga terjadi pada kelompok bawang. Bawang merah ukuran sedang turun Rp100 atau 0,25 persen menjadi Rp39.450 per kilogram.
Bawang putih ukuran sedang mengalami penurunan Rp550 atau 1,34 persen, sehingga harganya menjadi Rp40.500 per kilogram.
Pada komoditas gula, harga premium naik Rp50 atau 0,25 persen menjadi Rp20.350 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal turun Rp100 atau 0,52 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Harga Beras dan Minyak Goreng
Harga beras medium juga mengalami kenaikan. Beras medium I naik Rp50 menjadi Rp16.500 per kilogram, sedangkan medium II menjadi Rp16.300 per kilogram.
Beras bawah I masih berada di Rp14.800 per kilogram, beras bawah II Rp14.600 per kilogram, dan beras super I Rp17.750 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng curah turun Rp100 menjadi Rp20.350 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerk 1 juga turun Rp150 menjadi Rp24.300 per kilogram.
Berbeda dengan keduanya, minyak goreng kemasan bermerk 2 naik Rp50 atau 0,21 persen menjadi Rp23.550 per kilogram.
Secara umum, pergerakan harga pangan nasional pada Sabtu pagi masih beragam.
Harga cabai rawit merah yang menembus Rp62.650 per kilogram menjadi salah satu kenaikan yang paling mencolok.
Terutama karena terjadi ketika sejumlah komoditas pangan lainnya justru mengalami penurunan. (kangtop)
