KONCOdewe.com – Harga bawang putih ukuran sedang di tingkat pedagang eceran secara nasional tercatat turun menjadi Rp38.500 per kilogram pada Rabu, 28 Oktober 2026.
Penurunan ini berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Data yang diperbarui pada Rabu (28/10/2026) pukul 18.00 WIB menunjukkan harga bawang putih berkurang Rp50 atau sekitar 0,13 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Penurunan harga bawang putih tersebut terjadi bersamaan dengan perubahan harga sejumlah bahan pangan lainnya.
Beberapa komoditas mengalami penurunan, sementara komoditas lain justru mencatat kenaikan.
Harga Bawang Merah Juga Turun
Selain bawang putih, harga bawang merah ukuran sedang turut mengalami penurunan.
PIHPS mencatat harga komoditas ini berada di angka Rp36.900 per kilogram, turun Rp200 atau 0,54 persen.
Dengan demikian, harga rata-rata bawang putih masih lebih tinggi dibandingkan bawang merah dalam pencatatan nasional tersebut.
Harga Cabai Rawit Merah Turun
Pada kelompok cabai, harga cabai rawit merah tercatat Rp98.950 per kilogram setelah turun Rp4.300 atau 4,16 persen.
Harga cabai merah besar juga mengalami penurunan Rp4.050 atau 5,34 persen menjadi Rp71.800 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah keriting turun Rp3.150 atau 3,62 persen menjadi Rp83.950 per kilogram.
Berbeda dengan ketiga jenis cabai tersebut, harga cabai rawit hijau belum berubah dan masih berada di angka Rp79.750 per kilogram.
Harga Beras Bergerak Beragam
Pergerakan harga beras bervariasi menurut kualitasnya. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.950 per kilogram dan tidak mengalami perubahan.
Sementara itu, beras kualitas bawah II berada di harga Rp14.900 per kilogram, naik Rp150 atau 1,02 persen.
Beras medium I naik Rp50 atau 0,3 persen menjadi Rp16.700 per kilogram, sedangkan beras medium II tetap Rp16.450 per kilogram.
Untuk kategori super, beras super I naik Rp100 atau 0,56 persen menjadi Rp18.050 per kilogram.
Beras super II juga meningkat Rp100 atau 0,57 persen menjadi Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging Ayam Turun, Daging Sapi Naik
Harga daging ayam ras segar mengalami penurunan Rp850 atau 2,11 persen menjadi Rp39.500 per kilogram.
Sebaliknya, harga daging sapi menunjukkan kenaikan. Daging sapi kualitas I tercatat Rp153.300 per kilogram, naik Rp250 atau 0,16 persen.
Adapun daging sapi kualitas II meningkat Rp100 atau 0,07 persen menjadi Rp144.200 per kilogram.
Harga Gula Pasir dan Minyak Goreng Naik
Harga gula pasir premium naik Rp100 atau 0,49 persen menjadi Rp20.700 per kilogram.
Gula pasir lokal juga mengalami kenaikan Rp150 atau 0,77 persen sehingga mencapai Rp19.550 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada seluruh kategori minyak goreng yang dipantau. Minyak goreng curah naik Rp100 atau 0,49 persen menjadi Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 meningkat Rp200 atau 0,82 persen menjadi Rp24.500 per kilogram.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek 2 naik Rp100 atau 0,42 persen menjadi Rp23.700 per kilogram.
Harga Telur Ayam Ras Ikut Turun
Harga telur ayam ras segar tercatat turun Rp150 atau 0,51 persen menjadi Rp29.500 per kilogram.
Data PIHPS tersebut memperlihatkan bahwa harga bahan pangan nasional bergerak bervariasi.
Harga bawang putih, bawang merah, cabai, daging ayam, dan telur ayam ras mengalami penurunan, sedangkan sejumlah kategori beras, daging sapi, gula pasir, serta minyak goreng mengalami kenaikan.
Perlu diketahui, angka PIHPS merupakan rata-rata harga nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga yang berlaku di pasar setempat dapat berbeda sesuai kondisi pasokan, permintaan, dan wilayah masing-masing. (kangtop)
