KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di pasar eceran nasional tercatat turun pada Selasa, 27 Oktober 2026.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas tersebut mencapai Rp 39.550 per kilogram (kg) pada pukul 19.25 WIB.
Harga daging ayam ras segar itu turun Rp 1.050 per kg atau sekitar 2,59 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Penurunan ini menjadi salah satu perubahan harga pada kelompok pangan hewani di tengah pergerakan harga berbagai komoditas kebutuhan pokok.
Selain daging ayam, harga daging sapi kualitas I dan II serta telur ayam ras segar juga mengalami penurunan.
Harga Daging Ayam Ras Segar Rp 39.550 per Kg
Data PIHPS menunjukkan harga rata-rata daging ayam ras segar berada di angka Rp 39.550 per kg setelah terkoreksi Rp 1.050 atau 2,59 persen.
Perubahan harga tersebut dapat menjadi informasi bagi masyarakat yang memantau pengeluaran belanja harian.
Namun, harga yang berlaku di pasar tradisional maupun tempat penjualan lainnya bisa berbeda karena dipengaruhi pasokan, biaya distribusi, dan permintaan di masing-masing daerah.
Harga Daging Sapi dan Telur Ayam Ikut Turun
Penurunan juga tercatat pada komoditas daging sapi. Harga daging sapi kualitas I berada di angka Rp 152.500 per kg, turun Rp 150 atau 0,1 persen.
Sementara itu, daging sapi kualitas II dijual dengan harga rata-rata Rp 143.450 per kg, juga turun Rp 150 atau 0,1 persen.
Adapun harga telur ayam ras segar tercatat Rp 29.600 per kg. Angka tersebut lebih rendah Rp 100 atau 0,34 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Harga Cabai Rawit Merah Turun Rp 4.400
Pada kelompok cabai, harga cabai rawit merah tercatat Rp 101.050 per kg setelah turun Rp 4.400 atau 4,17 persen.
Cabai merah besar juga turun Rp 2.800 atau 3,7 persen menjadi Rp 72.900 per kg.
Sementara itu, cabai merah keriting mengalami penurunan Rp 2.550 atau 2,89 persen menjadi Rp 85.550 per kg.
Sebaliknya, harga cabai rawit hijau naik tipis Rp 50 atau 0,06 persen menjadi Rp 80.150 per kg.
Pergerakan Harga Beras Beragam
Harga beras di pasar eceran nasional menunjukkan perubahan yang bervariasi.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp 14.950 per kg, sedangkan kualitas bawah II berada di angka Rp 14.800 per kg.
Beras medium I masih dijual Rp 16.650 per kg. Adapun beras medium II naik Rp 50 menjadi Rp 16.450 per kg.
Untuk kategori beras super, kualitas I turun Rp 50 menjadi Rp 17.900 per kg. Sementara itu, beras super II naik Rp 50 menjadi Rp 17.450 per kg.
Harga Bawang, Gula, dan Minyak Goreng
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp 150 atau 0,4 persen menjadi Rp 37.100 per kg.
Bawang putih ukuran sedang juga terkoreksi Rp 600 atau 1,55 persen menjadi Rp 38.150 per kg.
Di kelompok gula, harga gula pasir premium bertahan di Rp 20.600 per kg. Sementara itu, gula pasir lokal naik Rp 50 atau 0,26 persen menjadi Rp 19.400 per kg.
Harga minyak goreng curah turun Rp 50 atau 0,25 persen menjadi Rp 20.250 per kg.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 tetap Rp 24.450 per kg, sedangkan kemasan bermerek 2 turun Rp 50 atau 0,21 persen menjadi Rp 23.600 per kg.
Rincian Harga Pangan Nasional 27 Oktober 2026
Berikut daftar harga rata-rata komoditas pangan nasional berdasarkan data PIHPS pada Selasa, 27 Oktober 2026 pukul 19.25 WIB:
- Bawang merah ukuran sedang: Rp 37.100 per kg
- Bawang putih ukuran sedang: Rp 38.150 per kg
- Beras kualitas bawah I: Rp 14.950 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp 14.800 per kg
- Beras medium I: Rp 16.650 per kg
- Beras medium II: Rp 16.450 per kg
- Beras super I: Rp 17.900 per kg
- Beras super II: Rp 17.450 per kg
- Cabai merah besar: Rp 72.900 per kg
- Cabai merah keriting: Rp 85.550 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp 80.150 per kg
- Cabai rawit merah: Rp 101.050 per kg
- Daging ayam ras segar: Rp 39.550 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp 152.500 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp 143.450 per kg
- Gula pasir premium: Rp 20.600 per kg
- Gula pasir lokal: Rp 19.400 per kg
- Minyak goreng curah: Rp 20.250 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp 24.450 per kg
- Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp 23.600 per kg
- Telur ayam ras segar: Rp 29.600 per kg
Data PIHPS merupakan gambaran rata-rata harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Harga yang dijumpai masyarakat di daerah masing-masing dapat berbeda sesuai kondisi pasokan, distribusi, dan permintaan pasar. (kangtop)
