KONCOdewe.com – Bengkuang dikenal sebagai salah satu umbi yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Rasanya yang manis, teksturnya renyah, dan kandungan airnya yang melimpah membuat buah ini kerap dijadikan camilan sehat maupun bahan dalam berbagai produk kecantikan.
Di balik tampilannya yang sederhana, bengkuang (Pachyrhizus erosus) ternyata menyimpan beragam nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.
Tak hanya baik untuk dikonsumsi, umbi ini juga telah lama dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk merawat kesehatan kulit.
Kaya Vitamin C dan Mineral Penting
Bengkuang merupakan sumber vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh setiap hari.
Salah satu kandungan utamanya adalah vitamin C yang berperan sebagai antioksidan untuk membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain vitamin C, bengkuang juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, serta karbohidrat yang dapat menjadi sumber energi.
Dalam setiap 100 gram bengkuang terkandung sekitar 55 kalori, 1,4 gram protein, 0,2 gram lemak, 12,8 gram karbohidrat, 15 miligram kalsium, 18 miligram fosfor, 20 miligram vitamin C, dan 0,6 miligram zat besi.
Kombinasi berbagai zat gizi tersebut menjadikan bengkuang sebagai salah satu pilihan makanan rendah kalori yang cocok dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
Kandungan Air Tinggi, Bantu Menjaga Hidrasi
Salah satu keunggulan bengkuang adalah kandungan airnya yang sangat tinggi, yakni sekitar 86 hingga 90 persen.
Kandungan air tersebut membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh sekaligus memberikan sensasi segar saat dikonsumsi, terutama ketika cuaca panas.
Dalam berbagai literatur kesehatan, konsumsi makanan yang kaya air juga dapat mendukung metabolisme tubuh dan membantu menjaga keseimbangan cairan.
Bengkuang juga sering dikaitkan dengan manfaat dalam membantu menjaga kadar kolesterol tetap normal apabila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.
Populer sebagai Bahan Perawatan Kulit
Selain dikonsumsi langsung, bengkuang telah lama dikenal sebagai bahan alami dalam berbagai produk kecantikan.
Ekstraknya banyak digunakan pada masker wajah, lulur, sabun, pelembap, hingga losion karena memberikan sensasi menyegarkan sekaligus membantu menjaga kelembapan kulit.
Menurut Mary Lupo, M.D., spesialis kulit dari Tulane University School of Medicine, bahan alami yang diaplikasikan langsung pada kulit dapat memberikan manfaat tersendiri sebagai pelengkap perawatan kulit sehari-hari.
Kandungan air yang tinggi pada bengkuang turut membantu memberikan efek melembapkan sehingga kulit terasa lebih segar.
Penelitian Ungkap Potensi Melindungi Kulit
Sejumlah penelitian juga menyoroti potensi bengkuang dalam menjaga kesehatan kulit.
Salah satunya penelitian berjudul The Exploration of Whitening and Sun Screening Compounds in Bengkoang Roots (Pachyrhizus erosus) yang dilakukan Endang Lukitaningsih dari Universitas Wurzburg, Jerman.
Penelitian tersebut menyebutkan bahwa bengkuang mengandung vitamin C, flavonoid, saponin, serta senyawa fenolik yang berpotensi membantu melindungi kulit dari paparan radikal bebas.
Senyawa tersebut juga diduga mampu menghambat pembentukan melanin sehingga dapat membantu mengurangi munculnya flek hitam, bekas jerawat, maupun pigmentasi akibat paparan sinar matahari.
Meski demikian, manfaat tersebut masih perlu didukung oleh penelitian klinis lebih lanjut.
Sehingga penggunaan bengkuang sebaiknya dipandang sebagai pelengkap perawatan kulit, bukan sebagai pengganti terapi medis.
Cara Membuat Masker Bengkuang Alami
Bagi yang ingin memanfaatkan bengkuang sebagai perawatan alami, caranya cukup sederhana.
Kupas bengkuang hingga bersih, kemudian parut atau haluskan.
Setelah itu, oleskan hasil parutan secara merata pada wajah atau area kulit yang diinginkan.
Diamkan selama kurang lebih 40 menit hingga masker mengering, lalu bilas menggunakan air bersih.
Perawatan ini dapat dilakukan dua hingga tiga kali dalam seminggu untuk membantu menjaga kesegaran kulit.
Mengandung Beragam Senyawa Bermanfaat
Selain kaya vitamin dan mineral, bengkuang juga mengandung berbagai senyawa alami seperti oligosakarida, inulin, antioksidan, karbohidrat, serta air dalam jumlah tinggi.
Beberapa penelitian mengaitkan kandungan antioksidan tersebut dengan upaya membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sementara inulin dikenal sebagai serat prebiotik yang dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan.
Di sisi lain, kandungan kalsium dan fosfor dalam bengkuang juga berperan dalam membantu menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Beberapa penelitian awal bahkan meneliti potensi senyawa bioaktif bengkuang dalam mendukung kesehatan payudara, meski manfaat tersebut masih memerlukan kajian ilmiah lebih lanjut.
Tetap Terbaik Sebagai Bagian dari Pola Hidup Sehat
Bengkuang merupakan salah satu bahan pangan lokal yang kaya nutrisi dan mudah diperoleh.
Mengonsumsinya secara rutin sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat harian.
Sementara itu, penggunaan bengkuang sebagai bahan perawatan kulit juga dapat menjadi alternatif alami untuk membantu menjaga kelembapan dan kesegaran kulit.
Meski memiliki banyak potensi manfaat, hasil terbaik tetap diperoleh dengan menerapkan pola hidup sehat.
Mengonsumsi makanan bergizi, serta melakukan perawatan kulit sesuai kebutuhan dan anjuran tenaga kesehatan. (kangtop)
