KONCOdewe.com – Harga cabai merah keriting di pasar eceran nasional tercatat Rp80.650 per kilogram pada Kamis (12/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas tersebut turun Rp7.800 atau setara 8,82 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Penurunan harga cabai merah keriting menjadi salah satu perubahan paling besar dalam kelompok cabai.
Data yang diperbarui pukul 18.41 WIB itu juga memperlihatkan sejumlah bahan pangan lain mengalami kenaikan maupun penurunan.
Harga Cabai Merah Keriting Turun Rp7.800 per Kilogram
Harga cabai merah keriting berada di level Rp80.650 per kilogram setelah mengalami penurunan 8,82 persen.
Koreksi sebesar Rp7.800 tersebut menjadikannya salah satu komoditas dengan penurunan harga cukup tajam pada Kamis.
Penurunan juga terjadi pada cabai merah besar yang dijual Rp67.500 per kilogram, atau berkurang Rp3.250 setara 4,59 persen.
Sementara itu, harga cabai rawit merah turun Rp3.000 atau 3,11 persen menjadi Rp93.400 per kilogram.
Cabai rawit hijau juga melemah Rp1.900 atau 2,47 persen sehingga berada di angka Rp74.950 per kilogram.
Harga Bawang Merah Naik, Bawang Putih Turun
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp37.600 per kilogram.
Angka tersebut naik Rp50 atau 0,13 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang mengalami penurunan Rp100 atau 0,26 persen menjadi Rp38.300 per kilogram.
Harga Beras Bergerak Bervariasi
Perubahan harga juga terlihat pada kelompok beras. Beras kualitas bawah I masih bertahan di harga Rp15.000 per kilogram, sedangkan bawah II naik Rp50 menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I mengalami kenaikan Rp50 menjadi Rp16.750 per kilogram. Sementara medium II tidak berubah dan tetap berada di angka Rp16.550 per kilogram.
Untuk kualitas super, beras super I naik Rp100 menjadi Rp18.100 per kilogram. Adapun beras super II bertambah Rp50 sehingga mencapai Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.450 per kilogram setelah turun Rp300 atau 0,77 persen.
Berbeda dengan ayam, harga daging sapi mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas I mencapai Rp153.250 per kilogram, bertambah Rp550 atau 0,36 persen.
Sementara kualitas II naik Rp500 atau 0,35 persen menjadi Rp144.100 per kilogram.
Pada komoditas gula, harga gula pasir premium meningkat Rp100 menjadi Rp20.700 per kilogram.
Gula pasir lokal juga naik Rp150 sehingga mencapai Rp19.650 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng curah dijual Rp20.450 per kilogram setelah naik Rp50. Minyak goreng kemasan bermerek I meningkat Rp100 menjadi Rp24.450 per kilogram.
Adapun kemasan bermerek II naik Rp150 menjadi Rp23.750 per kilogram.
Harga Telur Ayam Ras Ikut Menurun
Untuk komoditas telur, harga telur ayam ras segar tercatat Rp29.050 per kilogram. Nilai tersebut turun Rp200 atau 0,68 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Secara keseluruhan, data PIHPS memperlihatkan harga sejumlah bahan pangan bergerak dengan arah berbeda.
Kelompok cabai mengalami penurunan, sementara beberapa jenis beras, gula, dan daging sapi justru mencatat kenaikan.
Data PIHPS Nasional dapat menjadi referensi masyarakat untuk memantau perkembangan harga kebutuhan pokok.
Namun, harga di tingkat pedagang maupun pasar daerah dapat berbeda sesuai kondisi masing-masing wilayah. (kangtop)
