KONCOdewe.com – Harga bawang putih ukuran sedang di pasar eceran nasional mengalami penurunan pada Jumat (30/10/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Harga bawang putih tercatat Rp38.250 per kilogram (kg), lebih rendah Rp200 dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Penurunan harga bawang putih tersebut terjadi di tengah pergerakan harga bahan pangan yang bervariasi.
Sejumlah komoditas mengalami penurunan, sementara beberapa lainnya masih stabil atau mengalami kenaikan tipis.
Data PIHPS yang diperbarui pada Jumat pukul 14.15 WIB menunjukkan harga bawang merah ukuran sedang belum berubah dan bertahan di angka Rp37.100 per kg.
Dengan demikian, harga bawang putih saat ini masih lebih tinggi dibandingkan bawang merah.
Penurunan cukup besar tercatat pada kelompok cabai.
Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan penurunan tertinggi, yakni Rp6.750 atau sekitar 6,56 persen menjadi Rp96.200 per kg.
Cabai merah besar turun Rp4.000 atau 5,29 persen menjadi Rp71.600 per kg.
Sementara cabai merah keriting berkurang Rp2.600 atau 3,02 persen menjadi Rp83.500 per kg. Cabai rawit hijau juga melemah Rp1.050 menjadi Rp78.350 per kg.
Pada kelompok daging, harga ayam ras segar turun Rp950 atau 2,38 persen menjadi Rp39.000 per kg.
Sebaliknya, harga daging sapi kualitas 1 naik Rp150 menjadi Rp152.700 per kg, sedangkan kualitas 2 meningkat Rp200 menjadi Rp143.700 per kg.
Untuk komoditas beras, beras kualitas bawah I naik Rp50 menjadi Rp14.950 per kg. Beras kualitas bawah II juga meningkat Rp50 menjadi Rp14.800 per kg.
Sementara itu, beras medium I masih dijual Rp16.650 per kg dan medium II Rp16.450 per kg.
Beras super I bertahan Rp18.000 per kg, sedangkan super II naik Rp50 menjadi Rp17.450 per kg.
Harga gula pasir juga mengalami kenaikan. Gula kualitas premium naik Rp50 menjadi Rp20.600 per kg, sementara gula pasir lokal meningkat Rp100 menjadi Rp19.500 per kg.
Di kelompok minyak goreng, harga curah masih stabil Rp20.350 per kg.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 naik Rp50 menjadi Rp24.400 per kg, sedangkan kemasan bermerek 2 tetap Rp23.600 per kg.
Adapun telur ayam ras segar turun Rp200 atau 0,68 persen menjadi Rp29.350 per kg.
Dengan perkembangan tersebut, harga bawang putih ukuran sedang tercatat Rp38.250 per kg atau turun Rp200 pada Jumat (30/10/2026).
Perubahan harga ini menjadi bagian dari pemantauan kebutuhan pokok nasional melalui PIHPS Bank Indonesia.
Daftar Harga Pangan Nasional
Berikut rincian harga rata-rata bahan pangan nasional berdasarkan data PIHPS Bank Indonesia pada Jumat (30/10/2026) pukul 14.15 WIB:
Bawang
- Bawang merah ukuran sedang: Rp37.100 per kg (tetap).
- Bawang putih ukuran sedang: Rp38.250 per kg (turun Rp200).
Beras
- Beras kualitas bawah I: Rp14.950 per kg (naik Rp50).
- Beras kualitas bawah II: Rp14.800 per kg (naik Rp50).
- Beras medium I: Rp16.650 per kg (tetap).
- Beras medium II: Rp16.450 per kg (tetap).
- Beras super I: Rp18.000 per kg (tetap).
- Beras super II: Rp17.450 per kg (naik Rp50).
Cabai
- Cabai merah besar: Rp71.600 per kg (turun Rp4.000).
- Cabai merah keriting: Rp83.500 per kg (turun Rp2.600).
- Cabai rawit hijau: Rp78.350 per kg (turun Rp1.050).
- Cabai rawit merah: Rp96.200 per kg (turun Rp6.750).
Daging
- Daging ayam ras segar: Rp39.000 per kg (turun Rp950).
- Daging sapi kualitas 1: Rp152.700 per kg (naik Rp150).
- Daging sapi kualitas 2: Rp143.700 per kg (naik Rp200).
Gula
- Gula pasir kualitas premium: Rp20.600 per kg (naik Rp50).
- Gula pasir lokal: Rp19.500 per kg (naik Rp100).
Minyak Goreng
- Minyak goreng curah: Rp20.350 per kg (tetap).
- Minyak goreng kemasan bermerek 1: Rp24.400 per kg (naik Rp50).
- Minyak goreng kemasan bermerek 2: Rp23.600 per kg (tetap).
Telur
- Telur ayam ras segar: Rp29.350 per kg (turun Rp200).
