KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran nasional mengalami penurunan pada Minggu (8/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.600 per kilogram.
Atau turun Rp400 setara 1,03 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Penurunan harga ayam tersebut terjadi di tengah pergerakan harga sejumlah kebutuhan pokok lainnya.
Beberapa komoditas mengalami kenaikan, sedangkan sebagian lainnya tercatat lebih murah dibandingkan hari sebelumnya.
Harga Daging Ayam Ras Segar Turun Menjadi Rp38.600 per Kg
Mengacu pada data PIHPS Nasional, daging ayam ras segar dijual Rp38.600 per kilogram. Harga tersebut mengalami penurunan Rp400 atau 1,03 persen.
Berbeda dengan daging ayam, harga daging sapi justru bergerak naik. Daging sapi kualitas 1 mencapai Rp153.300 per kilogram, meningkat Rp600 atau 0,39 persen.
Sementara daging sapi kualitas 2 naik Rp400 atau 0,28 persen menjadi Rp144.100 per kilogram.
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp37.500 per kilogram, turun Rp400 atau 1,08 persen.
Bawang putih ukuran sedang juga mengalami penurunan Rp300 atau 0,78 persen menjadi Rp38.550 per kilogram.
Harga Beras Berbagai Kualitas
Harga beras kualitas bawah I berada di angka Rp15.000 per kilogram setelah turun Rp50 atau 0,33 persen. Sementara beras bawah II masih bertahan Rp14.800 per kilogram.
Beras medium I dijual Rp16.700 per kilogram dan medium II Rp16.500 per kilogram. Kedua jenis beras tersebut turun Rp50 atau sekitar 0,30 persen.
Adapun beras super I tercatat Rp18.050 per kilogram, sedangkan super II sebesar Rp17.500 per kilogram. Masing-masing mengalami penurunan Rp50.
Harga Cabai Bervariasi
Pergerakan harga juga terjadi pada kelompok cabai. Cabai merah besar dijual Rp70.550 per kilogram, turun Rp1.050 atau 1,47 persen.
Sebaliknya, cabai merah keriting mengalami kenaikan Rp5.400 atau 6,47 persen menjadi Rp88.900 per kilogram.
Cabai rawit hijau turun Rp1.400 atau 1,79 persen menjadi Rp76.950 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah naik Rp500 atau 0,52 persen menjadi Rp96.700 per kilogram.
Harga Gula Pasir dan Minyak Goreng
Harga gula pasir premium tercatat Rp20.750 per kilogram, naik Rp150 atau 0,73 persen.
Gula pasir lokal juga meningkat Rp150 atau 0,77 persen menjadi Rp19.650 per kilogram.
Untuk minyak goreng curah, harga masih stabil di angka Rp20.350 per kilogram.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek 1 dijual Rp24.450 per kilogram, naik Rp50 atau 0,20 persen.
Kemasan bermerek 2 mencapai Rp23.700 per kilogram setelah mengalami kenaikan Rp100 atau 0,42 persen.
Harga Telur Ayam Ras Ikut Turun
Selain daging ayam, harga telur ayam ras segar juga mengalami penurunan.
Berdasarkan data PIHPS, komoditas tersebut dijual Rp29.200 per kilogram, turun Rp150 atau 0,51 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Perubahan harga berbagai bahan pangan ini memperlihatkan pergerakan yang beragam di pasar eceran nasional.
Penurunan harga daging ayam ras segar menjadi Rp38.600 per kilogram dapat menjadi informasi bagi masyarakat dalam memantau harga kebutuhan pangan dan menyusun anggaran belanja rumah tangga. (kangtop)
