KONCOdewe.com – Harga sejumlah kebutuhan pokok di pasar eceran nasional pada Jumat (21/8/2026) masih bergerak beragam.
Salah satu komoditas bumbu dapur yang menjadi perhatian adalah bawang putih, dengan harga rata-rata mencapai Rp40.050 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga bawang putih tersebut merupakan angka rata-rata di tingkat pedagang eceran yang dipantau pada Jumat pagi.
Harga Bawang Putih dan Bawang Merah
Harga bawang putih tercatat lebih tinggi dibandingkan bawang merah. Pada pemantauan yang sama, bawang merah berada di kisaran Rp39.000 per kilogram.
Dengan demikian, selisih harga kedua komoditas tersebut mencapai sekitar Rp1.050 per kilogram.
Pergerakan harga bawang menjadi salah satu perhatian karena keduanya merupakan bumbu yang banyak digunakan dalam kebutuhan rumah tangga sehari-hari.
Cabai Masih Berada di Level Tinggi
Selain bawang putih, komoditas cabai juga masih mencatat harga cukup tinggi. Cabai rawit merah berada di angka Rp69.200 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah besar tercatat Rp49.200 per kilogram, cabai merah keriting Rp51.550 per kilogram, dan cabai rawit hijau mencapai Rp56.800 per kilogram.
Harga telur ayam ras pada pemantauan PIHPS tersebut berada di level Rp29.250 per kilogram.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Untuk beras, harga di pasar eceran nasional berbeda sesuai kualitasnya.
Beras bawah I tercatat Rp14.850 per kilogram, sedangkan bawah II berada di angka Rp14.650 per kilogram.
Beras medium I dijual rata-rata Rp16.500 per kilogram, sementara medium II Rp16.300 per kilogram.
Adapun beras super I mencapai Rp17.750 per kilogram dan super II Rp17.250 per kilogram.
Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Pada kelompok daging, harga daging ayam ras segar berada di angka Rp41.900 per kilogram.
Daging sapi kualitas I tercatat Rp151.400 per kilogram dan kualitas II Rp142.400 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir premium berada di kisaran Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp19.000 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I berada di level Rp24.300 per liter, sementara bermerek II Rp23.500 per liter.
Data PIHPS Nasional tersebut dapat digunakan masyarakat sebagai salah satu referensi untuk mengikuti perkembangan harga kebutuhan pokok.
Khusus bawang putih, harga Rp40.050 per kilogram menunjukkan komoditas tersebut masih menjadi salah satu bumbu dapur dengan harga yang cukup tinggi di pasar eceran nasional. (kangtop)
