KONCOdewe.com – Harga sejumlah kebutuhan pangan di pasar eceran nasional pada Jumat (21/8/2026) masih bergerak bervariasi.
Salah satu komoditas bumbu dapur yang menjadi perhatian adalah bawang merah, yang tercatat berada di harga rata-rata Rp39.000 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, angka tersebut merupakan harga bawang merah di tingkat pedagang eceran secara nasional yang dipantau pada Jumat pagi.
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih
Harga bawang merah saat ini berada sedikit di bawah bawang putih. Dalam pemantauan PIHPS yang sama, bawang putih tercatat mencapai Rp40.050 per kilogram.
Artinya, terdapat selisih sekitar Rp1.050 per kilogram antara harga bawang merah dan bawang putih.
Kedua komoditas tersebut menjadi bagian penting dari kebutuhan bumbu dapur masyarakat sehingga perubahan harganya cukup menarik untuk dipantau.
Cabai Rawit Merah Rp69.200 per Kg
Selain bawang, sejumlah komoditas cabai juga masih berada pada level harga yang cukup tinggi. Cabai rawit merah tercatat Rp69.200 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah besar berada di angka Rp49.200 per kilogram.
Cabai merah keriting tercatat Rp51.550 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp56.800 per kilogram.
Untuk telur ayam ras, harga rata-ratanya berada di kisaran Rp29.250 per kilogram.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
PIHPS juga mencatat perbedaan harga beras berdasarkan kualitas. Beras bawah I berada di angka Rp14.850 per kilogram, sementara bawah II Rp14.650 per kilogram.
Beras medium I tercatat Rp16.500 per kilogram, sedangkan medium II Rp16.300 per kilogram.
Untuk kualitas super, harga super I mencapai Rp17.750 per kilogram dan super II Rp17.250 per kilogram.
Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Pada komoditas daging, harga ayam ras segar berada di level Rp41.900 per kilogram.
Daging sapi kualitas I tercatat Rp151.400 per kilogram, sementara kualitas II berada di angka Rp142.400 per kilogram.
Harga gula pasir premium mencapai Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp19.000 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I berada di angka Rp24.300 per liter dan bermerek II Rp23.500 per liter.
Data PIHPS Nasional tersebut dapat menjadi salah satu referensi masyarakat dalam memantau perkembangan harga kebutuhan pokok.
Dengan harga Rp39.000 per kilogram, bawang merah masih menjadi salah satu komoditas bumbu dapur yang perlu diperhatikan pergerakannya di pasar eceran nasional. (kangtop)
