KONCOdewe.com – Harga pangan nasional pada Sabtu (15/8/2026) kembali menunjukkan pergerakan yang beragam.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI) yang dipantau pukul 09.15 WIB.
Sejumlah komoditas mengalami kenaikan, sementara beberapa bahan pangan lainnya justru mencatat penurunan.
Salah satu yang mengalami kenaikan cukup mencolok adalah cabai rawit hijau.
Harga rata-rata nasional komoditas tersebut mencapai Rp55.350 per kilogram, naik Rp2.750 atau 5,23 persen dibandingkan harga sebelumnya.
Kenaikan harga cabai rawit hijau menjadi perhatian karena terjadi bersamaan dengan meningkatnya harga sejumlah komoditas pangan lainnya, terutama kelompok hortikultura.
Harga Cabai Rawit Hijau Naik Jadi Rp55.350
Dengan kenaikan tersebut, cabai rawit hijau kini berada di atas angka Rp55 ribu per kilogram secara rata-rata nasional.
Pergerakan harga ini menjadi salah satu yang cukup tinggi pada perdagangan pangan Sabtu pagi.
Cabai rawit merah juga mengalami lonjakan. Harganya mencapai Rp62.650 per kilogram, setelah naik Rp3.000 atau 5,03 persen.
Sementara itu, cabai merah keriting naik tipis Rp50 atau 0,10 persen menjadi Rp50.450 per kilogram.
Berbeda dengan tiga komoditas tersebut, harga cabai merah besar justru turun Rp800 atau 1,60 persen menjadi Rp49.100 per kilogram.
Daging Ayam Ikut Mengalami Kenaikan
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat naik Rp1.300 atau 3,25 persen menjadi Rp41.350 per kilogram.
Berbeda dengan ayam, harga daging sapi justru mengalami penurunan.
Daging sapi kualitas 1 turun Rp300 atau 0,20 persen menjadi Rp151.450 per kilogram, sedangkan kualitas 2 turun Rp150 atau 0,10 persen menjadi Rp142.900 per kilogram.
Harga telur ayam ras juga turun Rp50 atau 0,17 persen menjadi Rp29.400 per kilogram.
Harga Bawang dan Gula Bergerak Beragam
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp100 atau 0,25 persen menjadi Rp39.450 per kilogram.
Bawang putih ukuran sedang juga mengalami penurunan Rp550 atau 1,34 persen menjadi Rp40.500 per kilogram.
Untuk gula pasir kualitas premium, harga justru naik Rp50 atau 0,25 persen menjadi Rp20.350 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal turun Rp100 atau 0,52 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Beras dan Minyak Goreng
Harga beras medium I meningkat Rp50 menjadi Rp16.500 per kilogram, sedangkan beras medium II naik dengan nominal yang sama menjadi Rp16.300 per kilogram.
Adapun beras kualitas bawah I, bawah II, dan super I tidak mengalami perubahan.
Harga masing-masing masih berada di angka Rp14.800, Rp14.600, dan Rp17.750 per kilogram.
Pada komoditas minyak goreng, minyak goreng curah turun Rp100 menjadi Rp20.350 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerk 1 juga turun Rp150 menjadi Rp24.300 per kilogram.
Sebaliknya, minyak goreng kemasan bermerk 2 naik Rp50 atau 0,21 persen menjadi Rp23.550 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan nasional pada Sabtu pagi bergerak fluktuatif.
Cabai rawit hijau yang kini mencapai Rp55.350 per kilogram menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan paling tinggi, dengan persentase peningkatan mencapai 5,23 persen. (kangtop)
