KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran nasional tercatat Rp38.550 per kilogram pada Jumat (13/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Harga komoditas tersebut turun Rp50 atau sekitar 0,13 persen dibandingkan sebelumnya. Data ini diperbarui pada pukul 20.05 WIB.
Harga Daging Ayam Ras Segar dan Daging Sapi
Penurunan harga daging ayam ras segar terjadi di tengah pergerakan harga daging sapi yang berbeda.
Daging sapi kualitas I justru mengalami kenaikan Rp50 atau 0,03 persen menjadi Rp153.350 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas II turun Rp50 atau 0,03 persen sehingga berada di angka Rp144.050 per kilogram.
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang naik Rp550 atau 1,47 persen menjadi Rp38.050 per kilogram.
Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang turun Rp50 atau 0,13 persen menjadi Rp38.500 per kilogram.
Harga Beras Terbaru
Harga beras di tingkat pedagang eceran nasional mengalami kenaikan pada sejumlah kualitas. Beras bawah I naik Rp50 atau 0,33 persen menjadi Rp15.050 per kilogram.
Beras bawah II juga meningkat Rp50 atau 0,34 persen menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I kini dijual Rp16.750 per kilogram, sedangkan medium II mencapai Rp16.550 per kilogram. Keduanya naik Rp50 atau sekitar 0,30 persen.
Adapun beras super I masih bertahan Rp18.050 per kilogram dan super II tetap Rp17.500 per kilogram.
Harga Cabai Mengalami Penurunan
Sejumlah jenis cabai tercatat mengalami penurunan harga. Cabai merah besar turun Rp2.700 atau 3,83 persen menjadi Rp67.850 per kilogram.
Cabai merah keriting melemah Rp4.650 atau 5,23 persen menjadi Rp84.250 per kilogram.
Harga cabai rawit hijau juga turun Rp1.650 atau 2,14 persen menjadi Rp75.300 per kilogram.
Berbeda dengan jenis cabai lainnya, cabai rawit merah justru naik Rp100 atau 0,10 persen menjadi Rp96.800 per kilogram.
Harga Gula, Minyak Goreng, dan Telur
Harga gula pasir premium masih stabil di angka Rp20.750 per kilogram, sementara gula pasir lokal tetap Rp19.650 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga curah tidak berubah dan berada di angka Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek I masih dijual Rp24.450 per kilogram, sedangkan kemasan bermerek II bertahan Rp23.700 per kilogram.
Adapun harga telur ayam ras segar turun Rp100 atau 0,34 persen menjadi Rp29.100 per kilogram.
Berdasarkan data PIHPS Nasional tersebut, harga daging ayam ras segar mengalami penurunan tipis pada Jumat malam.
Pergerakan berbeda terlihat pada daging sapi kualitas I yang naik dan kualitas II yang turun.
Sementara itu, sejumlah komoditas pangan lainnya juga mengalami perubahan harga, baik kenaikan maupun penurunan, sedangkan beberapa bahan pokok masih bertahan pada posisi sebelumnya. (kangtop)
