KONCOdewe.com – Harga beras di tingkat pedagang eceran nasional masih terpantau stabil berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Jumat (31/7/2026).
Meski demikian, sejumlah komoditas pangan lainnya masih menunjukkan pergerakan harga, terutama cabai dan bumbu dapur.
Untuk kelompok beras, beras kualitas bawah I tercatat dijual Rp15.200 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II berada di angka Rp15.300 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas medium I dipasarkan seharga Rp16.550 per kilogram dan medium II Rp16.450 per kilogram.
Adapun beras kualitas super I dibanderol Rp17.500 per kilogram, sedangkan kualitas super II mencapai Rp17.100 per kilogram.
Di sisi lain, harga cabai rawit merah masih bertahan tinggi di level Rp54.450 per kilogram.
Cabai merah besar dijual Rp48.850 per kilogram, cabai merah keriting Rp44.250 per kilogram, sementara cabai rawit hijau berada di harga Rp49.250 per kilogram.
Komoditas bumbu dapur juga masih berada pada kisaran harga yang cukup tinggi.
Bawang merah dijual Rp41.400 per kilogram, sedangkan bawang putih mencapai Rp42.450 per kilogram.
Sementara itu, telur ayam ras tercatat seharga Rp29.550 per kilogram.
Untuk sumber protein hewani, daging ayam ras segar dipasarkan Rp38.600 per kilogram.
Harga daging sapi kualitas I mencapai Rp149.200 per kilogram, sedangkan kualitas II berada di level Rp141.000 per kilogram.
Sementara itu, harga gula pasir premium tercatat Rp20.150 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.100 per kilogram.
Untuk minyak goreng, minyak goreng curah dijual Rp20.450 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I sebesar Rp23.850 per liter, dan kemasan bermerek II Rp23.400 per liter.
Data PIHPS tersebut merupakan rata-rata harga pangan nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga di setiap daerah dapat berbeda karena dipengaruhi oleh kondisi pasokan, distribusi, serta tingkat permintaan di masing-masing wilayah. (kangtop)
