KONCOdewe.com – Harga pangan nasional pada Sabtu (15/8/2026) menunjukkan pergerakan yang beragam.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI) yang dipantau pukul 09.15 WIB, sejumlah komoditas mengalami kenaikan, sementara sebagian lainnya justru turun.
Salah satu komoditas yang mengalami kenaikan adalah daging ayam ras segar.
Harganya kini berada di angka Rp41.350 per kilogram, naik Rp1.300 atau sekitar 3,25 persen dibandingkan harga sebelumnya.
Kenaikan ini membuat daging ayam ras segar menjadi salah satu komoditas pangan yang perlu diperhatikan masyarakat pada akhir pekan ini.
Harga Daging Ayam Ras Segar Naik
Pergerakan harga daging ayam ras segar terjadi di tengah kondisi harga pangan yang cukup fluktuatif.
Ketika harga daging ayam mengalami kenaikan, komoditas protein hewani lainnya justru menunjukkan arah berbeda.
Harga daging sapi kualitas 1 turun Rp300 atau 0,20 persen menjadi Rp151.450 per kilogram.
Sementara daging sapi kualitas 2 turun Rp150 atau 0,10 persen menjadi Rp142.900 per kilogram.
Harga telur ayam ras juga ikut menurun. Komoditas tersebut berada di kisaran Rp29.400 per kilogram, turun Rp50 atau 0,17 persen.
Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp62.650
Di kelompok hortikultura, cabai rawit merah mengalami kenaikan cukup tinggi.
Harga rata-rata nasionalnya mencapai Rp62.650 per kilogram, meningkat Rp3.000 atau 5,03 persen.
Cabai rawit hijau juga naik Rp2.750 atau 5,23 persen menjadi Rp55.350 per kilogram.
Sementara cabai merah keriting naik tipis Rp50 atau 0,10 persen menjadi Rp50.450 per kilogram.
Sebaliknya, cabai merah besar mengalami penurunan Rp800 atau 1,60 persen sehingga berada di harga Rp49.100 per kilogram.
Harga Bawang dan Gula Bergerak Berbeda
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp100 atau 0,25 persen menjadi Rp39.450 per kilogram.
Penurunan lebih besar terjadi pada bawang putih ukuran sedang yang turun Rp550 atau 1,34 persen menjadi Rp40.500 per kilogram.
Untuk gula pasir, harga premium justru naik Rp50 atau 0,25 persen menjadi Rp20.350 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal turun Rp100 atau 0,52 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Harga Beras dan Minyak Goreng
Harga beras medium I naik Rp50 menjadi Rp16.500 per kilogram, sedangkan beras medium II juga meningkat Rp50 menjadi Rp16.300 per kilogram.
Adapun beras kualitas bawah I, bawah II, dan super I tidak mengalami perubahan.
Masing-masing masih berada di harga Rp14.800, Rp14.600, dan Rp17.750 per kilogram.
Di kelompok minyak goreng, minyak goreng curah turun Rp100 menjadi Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerk 1 juga turun Rp150 menjadi Rp24.300 per kilogram.
Sebaliknya, minyak goreng kemasan bermerk 2 naik Rp50 atau 0,21 persen menjadi Rp23.550 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan nasional pada Sabtu pagi bergerak fluktuatif.
Daging ayam ras segar yang naik menjadi Rp41.350 per kilogram menjadi salah satu harga yang patut dicermati masyarakat, terutama di tengah perubahan harga berbagai kebutuhan pokok lainnya. (kangtop)
