KONCOdewe.com – Harga bawang merah di pasar eceran nasional masih bertahan di kisaran Rp41.400 per kilogram berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Jumat (31/7/2026).
Komoditas bumbu dapur ini masih menjadi perhatian masyarakat, meski harganya sedikit lebih rendah dibanding bawang putih yang tercatat Rp42.450 per kilogram.
Selain bawang merah, sejumlah komoditas pangan lainnya juga masih mengalami fluktuasi.
Cabai rawit merah dijual Rp54.450 per kilogram, cabai merah besar Rp48.850 per kilogram, cabai merah keriting Rp44.250 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau berada di level Rp49.250 per kilogram.
Telur ayam ras juga tercatat dipasarkan dengan harga Rp29.550 per kilogram.
Untuk kelompok beras, harga beras kualitas bawah I berada di angka Rp15.200 per kilogram dan kualitas bawah II Rp15.300 per kilogram.
Beras medium I dijual Rp16.550 per kilogram, medium II Rp16.450 per kilogram, sementara beras kualitas super I mencapai Rp17.500 per kilogram dan super II Rp17.100 per kilogram.
Di sektor protein hewani, daging ayam ras segar dipasarkan Rp38.600 per kilogram.
Adapun daging sapi kualitas I dijual Rp149.200 per kilogram dan kualitas II sebesar Rp141.000 per kilogram.
Sementara itu, gula pasir premium masih berada di level Rp20.150 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.100 per kilogram.
Harga minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.850 per liter dan kemasan bermerek II Rp23.400 per liter.
Data PIHPS tersebut merupakan rata-rata harga pangan nasional di tingkat pedagang eceran.
Harga di masing-masing daerah dapat berbeda karena dipengaruhi oleh kondisi pasokan, distribusi, dan tingkat permintaan pasar. (kangtop)
