KONCOdewe.com – Harga daging sapi kualitas I di tingkat pedagang eceran nasional mencapai Rp153.350 per kilogram pada Sabtu (14/11/2026).
Sementara itu, daging sapi kualitas II dipasarkan dengan harga Rp144.050 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, kedua jenis daging sapi tersebut masih memiliki selisih harga Rp9.300 per kilogram.
Harga daging sapi menjadi salah satu perhatian dalam pemantauan kebutuhan pangan masyarakat.
Perbedaan harga antara kualitas I dan II memberikan gambaran variasi harga daging sapi yang tersedia di tingkat pedagang eceran.
Selain daging sapi, harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.550 per kilogram. Sementara itu, telur ayam ras segar dijual Rp29.100 per kilogram.
Di kelompok bumbu dapur, cabai rawit merah masih menjadi komoditas dengan harga tertinggi, yakni Rp96.800 per kilogram.
Cabai merah keriting berada di angka Rp84.250 per kilogram, cabai rawit hijau Rp75.300 per kilogram, dan cabai merah besar Rp67.850 per kilogram.
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp38.050 per kilogram. Adapun bawang putih ukuran sedang dijual Rp38.500 per kilogram.
Sementara itu, harga beras masih bervariasi berdasarkan kualitas. Beras super I dipasarkan Rp18.050 per kilogram dan super II Rp17.500 per kilogram.
Beras medium I tercatat Rp16.750 per kilogram, medium II Rp16.550 per kilogram, bawah I Rp15.050 per kilogram, serta bawah II Rp14.850 per kilogram.
Pada kelompok gula, harga gula pasir kualitas premium mencapai Rp20.750 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp19.650 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga jenis curah berada di angka Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp24.450 per kilogram dan kemasan bermerek II Rp23.700 per kilogram.
Harga tersebut merupakan rata-rata nasional sehingga bisa berbeda di setiap daerah.
Kondisi pasokan, distribusi, dan tingkat permintaan di masing-masing pasar turut memengaruhi harga bahan pangan di tingkat konsumen. (kangtop)
