KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran nasional tercatat sebesar Rp38.550 per kilogram pada Sabtu (14/11/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Komoditas ini menjadi salah satu bahan pangan sumber protein hewani yang harganya terus menjadi perhatian masyarakat.
Selain daging ayam ras segar, PIHPS juga mencatat harga daging sapi kualitas I mencapai Rp153.350 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas II dipasarkan Rp144.050 per kilogram. Adapun harga telur ayam ras segar berada di angka Rp29.100 per kilogram.
Di kelompok bumbu dapur, harga cabai rawit merah masih tergolong tinggi, yakni Rp96.800 per kilogram.
Cabai merah keriting dijual Rp84.250 per kilogram, cabai rawit hijau Rp75.300 per kilogram, dan cabai merah besar Rp67.850 per kilogram.
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp38.050 per kilogram.
Sementara bawang putih ukuran sedang sedikit lebih mahal, yakni Rp38.500 per kilogram.
Harga beras juga menunjukkan perbedaan berdasarkan kualitasnya. Beras super I tercatat Rp18.050 per kilogram dan super II Rp17.500 per kilogram.
Selanjutnya, beras medium I dijual Rp16.750 per kilogram, medium II Rp16.550 per kilogram, beras bawah I Rp15.050 per kilogram, serta beras bawah II Rp14.850 per kilogram.
Sementara itu, harga gula pasir kualitas premium berada di angka Rp20.750 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.650 per kilogram.
Untuk minyak goreng, jenis curah tercatat Rp20.350 per kilogram, kemasan bermerek I Rp24.450 per kilogram, dan kemasan bermerek II Rp23.700 per kilogram.
Harga tersebut merupakan rata-rata nasional dan bisa berbeda di setiap daerah.
Perbedaan harga di tingkat konsumen dipengaruhi oleh ketersediaan pasokan, distribusi, serta tingkat permintaan di masing-masing pasar. (kangtop)
