KONCOdewe.com – Harga daging sapi di tingkat pedagang eceran secara nasional masih berada di atas Rp140.000 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, Kamis (22/10/2026) pukul 17.15 WIB.
Daging sapi kualitas 1 tercatat sebesar Rp152.200 per kilogram, sedangkan kualitas 2 mencapai Rp143.100 per kilogram.
Perbedaan harga kedua jenis daging sapi tersebut mencapai Rp9.100 per kilogram.
Data ini memberikan gambaran harga rata-rata daging sapi di pasar eceran nasional, meskipun harga yang dibayarkan konsumen dapat berbeda sesuai wilayah dan kondisi pasar setempat.
Sementara itu, harga daging ayam ras segar tercatat Rp39.950 per kilogram.
Dibandingkan daging ayam, harga daging sapi dalam data tersebut jauh lebih tinggi, terutama untuk kategori kualitas 1.
Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp101.050 per Kg
Selain daging sapi, komoditas cabai juga mencatat harga yang cukup tinggi. PIHPS Nasional mencatat cabai rawit merah dijual dengan harga Rp101.050 per kilogram.
Cabai merah keriting berada di angka Rp84.950 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp79.950 per kilogram.
Adapun cabai merah besar tercatat Rp74.200 per kilogram.
Perbedaan harga terlihat pada setiap jenis cabai yang dipantau.
Komoditas ini menjadi salah satu bahan pangan yang perlu diperhatikan konsumen ketika mengatur pengeluaran belanja harian.
Harga Beras Berbeda Menurut Kualitas
Untuk komoditas beras, harga rata-rata nasional berada pada rentang Rp14.650 hingga Rp17.950 per kilogram.
Beras kualitas bawah II tercatat Rp14.650 per kilogram, sementara kualitas bawah I mencapai Rp15.000 per kilogram.
Pada kelompok medium, harga beras medium II sebesar Rp16.400 per kilogram dan medium I Rp16.600 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas super II dijual Rp17.350 per kilogram.
Harga beras kualitas super I tercatat paling tinggi di antara kategori beras yang tercantum, yakni Rp17.950 per kilogram.
Harga Bawang Merah dan Bawang Putih
Data PIHPS Nasional juga mencatat harga bawang merah ukuran sedang sebesar Rp36.700 per kilogram.
Sementara itu, bawang putih ukuran sedang berada di angka Rp38.200 per kilogram.
Kedua komoditas tersebut merupakan bahan yang umum digunakan dalam berbagai masakan.
Perubahan harga bawang dapat memengaruhi pengeluaran rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner.
Harga Gula Pasir dan Minyak Goreng
Pada kelompok gula pasir, harga kualitas premium tercatat Rp20.450 per kilogram. Adapun gula pasir lokal dijual dengan harga Rp19.350 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga curah berada di angka Rp20.350 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek 1 tercatat Rp24.250 per kilogram, sedangkan kemasan bermerek 2 mencapai Rp23.600 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras segar berada di angka Rp29.500 per kilogram.
Data PIHPS tersebut merupakan gambaran harga rata-rata nasional pada waktu pencatatan.
Harga aktual di pasar tradisional maupun tempat penjualan lainnya dapat berbeda-beda di setiap daerah. (kangtop)
