KONCOdewe.com – Harga cabai kembali menjadi perhatian di tengah pergerakan bahan pangan di pasar tradisional.
Berdasarkan rata-rata nasional, sejumlah jenis cabai mengalami kenaikan, dengan cabai rawit merah mencapai Rp70.450 per kilogram.
Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia yang diakses melalui laman hargapangan pada 21 Agustus 2026 pukul 09.10 WIB, harga cabai rawit merah meningkat Rp7.800 atau 12,45 persen dibandingkan sehari sebelumnya.
Kenaikan tersebut menjadikan cabai rawit merah sebagai salah satu komoditas pangan dengan perubahan harga paling mencolok dalam pemantauan tersebut.
Cabai Rawit Hijau dan Cabai Keriting Ikut Naik
Bukan hanya cabai rawit merah, harga beberapa jenis cabai lainnya juga mengalami peningkatan.
Harga cabai rawit hijau naik 3,25 persen menjadi Rp57.150 per kilogram. Sementara cabai merah keriting mengalami kenaikan 2,38 persen menjadi Rp51.650 per kilogram.
Adapun cabai merah besar naik tipis 0,41 persen dan kini berada di level Rp49.300 per kilogram.
Daging Ayam dan Bawang Bergerak Berbeda
Kenaikan harga juga tercatat pada daging ayam ras segar. Komoditas tersebut meningkat 1,09 persen menjadi Rp41.800 per kilogram.
Untuk kelompok bawang, harga bawang putih ukuran sedang naik tipis 0,12 persen menjadi Rp40.550 per kilogram.
Sebaliknya, bawang merah ukuran sedang justru turun 1,53 persen dan berada di angka Rp38.850 per kilogram.
Harga Beras Masih Beragam
Harga beras nasional menunjukkan pergerakan yang berbeda pada setiap kategori.
Beras kualitas bawah I naik 0,34 persen menjadi Rp14.850 per kilogram, sedangkan bawah II meningkat 1,03 persen menjadi Rp14.750 per kilogram.
Beras medium I masih bertahan di Rp16.500 per kilogram, sementara medium II naik 0,31 persen menjadi Rp16.350 per kilogram.
Pada kategori super, harga beras super I meningkat 0,28 persen menjadi Rp17.800 per kilogram. Sementara super II naik 0,29 persen menjadi Rp17.300 per kilogram.
Harga Daging Sapi dan Gula
Harga daging sapi kualitas I naik 0,33 persen menjadi Rp151.950 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga mengalami peningkatan 0,1 persen menjadi Rp143.050 per kilogram.
Sementara harga gula pasir premium masih stabil di Rp20.350 per kilogram. Adapun gula pasir lokal naik 0,52 persen menjadi Rp19.150 per kilogram.
Minyak Goreng Naik, Telur Turun
Harga minyak goreng curah meningkat 0,74 persen menjadi Rp20.500 per kilogram.
Minyak goreng kemasan bermerek I naik menjadi Rp24.350 per kilogram, sedangkan bermerek II mencapai Rp23.650 per kilogram.
Di sisi lain, telur ayam ras segar justru mengalami penurunan tipis. Harganya turun 0,17 persen menjadi Rp29.350 per kilogram.
Dengan harga cabai rawit merah yang mencapai Rp70.450 per kilogram, pergerakan cabai menjadi salah satu perhatian dalam pemantauan harga pangan nasional.
Sementara sejumlah komoditas lain bergerak naik, turun, maupun bertahan, menunjukkan kondisi pasar pangan yang masih dinamis. (kangtop)
