KONCOdewe.com – Harga bahan pangan di pasar nasional pada Minggu (16/8/2026) bergerak dengan pola yang berbeda-beda.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia (BI).
Sejumlah komoditas masih berada pada level harga yang cukup tinggi, terutama bahan pangan hewani dan kelompok hortikultura.
Harga Daging Sapi Tembus Rp151.450 per Kg
Salah satu harga yang menjadi perhatian adalah daging sapi kualitas I yang mencapai Rp151.450 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi kualitas II tercatat Rp142.900 per kilogram.
Harga tersebut membuat daging sapi masih menjadi salah satu komoditas pangan dengan banderol cukup tinggi dibandingkan sejumlah kebutuhan pokok lainnya.
Adapun daging ayam ras segar berada di level Rp41.350 per kilogram.
Harga Cabai Masih Beragam
Pergerakan harga juga terlihat pada kelompok cabai.
Cabai merah besar tercatat Rp49.100 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting berada di angka Rp50.450 per kilogram.
Harga cabai rawit hijau lebih tinggi, yakni Rp55.350 per kilogram.
Sementara itu, cabai rawit merah mencapai Rp62.650 per kilogram, menjadikannya salah satu komoditas dengan harga tertinggi dalam kelompok cabai.
Kondisi tersebut menunjukkan bahwa harga komoditas hortikultura masih mengalami dinamika yang cukup kuat di tingkat pedagang eceran nasional.
Harga Bawang dan Telur
Untuk komoditas lainnya, harga telur ayam ras tercatat Rp29.400 per kilogram.
Bawang merah berada di level Rp39.450 per kilogram, sedangkan bawang putih mencapai Rp40.500 per kilogram.
Perbedaan harga antarkomoditas tersebut menjadi gambaran bahwa masyarakat masih menghadapi variasi harga kebutuhan dapur pada perdagangan akhir pekan.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Pada komoditas beras, harga juga berbeda sesuai kualitas.
Beras kualitas bawah I berada di angka Rp14.800 per kilogram, sementara bawah II sebesar Rp14.600 per kilogram.
Beras medium I tercatat Rp16.500 per kilogram dan medium II Rp16.300 per kilogram.
Sementara itu, beras super I berada di level Rp17.750 per kilogram, sedangkan super II mencapai Rp17.250 per kilogram.
Gula dan Minyak Goreng
Harga gula pasir premium pada Minggu pagi tercatat Rp20.350 per kilogram. Sementara gula pasir lokal lebih rendah, yakni sekitar Rp19.050 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah berada di angka Rp20.350 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.300 per liter, sedangkan kemasan bermerek II sebesar Rp23.550 per liter.
Secara keseluruhan, data PIHPS Nasional pada Minggu (16/8/2026) menunjukkan harga pangan masih bergerak beragam.
Daging sapi kualitas I yang mencapai Rp151.450 per kilogram menjadi salah satu harga yang patut diperhatikan masyarakat.
Sementara cabai rawit merah juga masih berada pada level tinggi dengan Rp62.650 per kilogram. (kangtop)
