KONCOdewe.com – Harga daging ayam ras segar mengalami penurunan pada perdagangan pangan nasional, Rabu (7/10/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga rata-rata daging ayam ras segar di tingkat pedagang eceran berada di angka Rp41.150 per kilogram.
Data PIHPS yang dilansir pada Rabu (7/10/2026) pukul 13.34 WIB menunjukkan harga daging ayam ras segar turun Rp750 per kilogram, atau sekitar 1,79 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Penurunan tersebut menjadi salah satu pergerakan harga yang terjadi di tengah beragamnya kondisi komoditas pangan nasional.
Sebagian kebutuhan pokok mengalami kenaikan, sementara sejumlah komoditas lainnya justru turun atau masih bertahan pada harga sebelumnya.
Harga Daging Sapi Masih Tinggi
Di kelompok komoditas daging, harga daging sapi masih berada jauh di atas harga ayam ras.
Daging sapi kualitas 1 tercatat Rp153.400 per kilogram, naik Rp950. Sementara daging sapi kualitas 2 berada di level Rp144.500 per kilogram, meningkat Rp1.200.
Dengan harga Rp41.150 per kilogram, daging ayam ras segar masih memiliki selisih harga yang cukup jauh dibandingkan kedua jenis daging sapi tersebut.
Harga Cabai Bergerak Naik
Pergerakan cukup besar terlihat pada komoditas cabai. Cabai merah besar naik Rp9.600 menjadi Rp70.700 per kilogram.
Kemudian harga cabai merah keriting mencapai Rp81.900 per kilogram, setelah mengalami kenaikan Rp9.550.
Sementara cabai rawit hijau naik Rp6.350 menjadi Rp75.650 per kilogram.
Adapun cabai rawit merah masih menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi, yakni Rp100.900 per kilogram, naik Rp350.
Harga Bawang dan Telur
Untuk kelompok bawang, harga bawang putih ukuran sedang naik Rp150 menjadi Rp39.050 per kilogram.
Sebaliknya, bawang merah ukuran sedang turun Rp600 menjadi Rp36.700 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras segar turun Rp250 menjadi Rp29.600 per kilogram.
Harga gula pasir premium masih bertahan di Rp20.350 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal naik Rp100 menjadi Rp19.250 per kilogram.
Adapun minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per kilogram, naik Rp50 dari harga sebelumnya.
Dengan harga Rp41.150 per kilogram, daging ayam ras segar menjadi salah satu komoditas yang mengalami penurunan harga pada perdagangan pangan nasional 7 Oktober 2026.
Perubahan harga tersebut tetap perlu diperhatikan karena kondisi pasar pangan dapat bergerak dari waktu ke waktu. (kangtop)
