KONCOdewe.com – Harga gula pasir premium di tingkat pedagang eceran nasional masih bertahan Rp20.750 per kilogram pada Jumat (13/11/2026).
Sementara itu, gula pasir lokal dijual Rp19.650 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, kedua jenis gula tersebut belum mengalami perubahan harga.
Data yang diperbarui pukul 20.05 WIB itu menunjukkan harga gula pasir premium masih lebih tinggi Rp1.100 per kilogram dibandingkan gula pasir lokal.
Kondisi ini terjadi di tengah pergerakan harga sejumlah bahan pangan lain, mulai dari beras, bawang, cabai, daging, hingga telur.
Pergerakan Harga Bahan Pangan Lainnya
Pada kelompok bawang, harga bawang merah ukuran sedang naik Rp550 atau 1,47 persen menjadi Rp38.050 per kilogram.
Sebaliknya, bawang putih turun Rp50 atau 0,13 persen menjadi Rp38.500 per kilogram.
Harga beras juga mengalami kenaikan pada beberapa jenis.
Beras kualitas bawah I naik Rp50 atau 0,33 persen menjadi Rp15.050 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II meningkat Rp50 atau 0,34 persen menjadi Rp14.850 per kilogram.
Beras medium I dan medium II masing-masing bertambah Rp50 atau 0,30 persen menjadi Rp16.750 dan Rp16.550 per kilogram.
Sementara itu, beras super I masih bertahan Rp18.050 per kilogram dan super II tetap Rp17.500 per kilogram.
Untuk komoditas cabai, harga cabai merah besar turun Rp2.700 atau 3,83 persen menjadi Rp67.850 per kilogram.
Cabai merah keriting juga melemah Rp4.650 atau 5,23 persen menjadi Rp84.250 per kilogram.
Penurunan turut terjadi pada cabai rawit hijau sebesar Rp1.650 atau 2,14 persen menjadi Rp75.300 per kilogram.
Berbeda dengan jenis cabai lainnya, cabai rawit merah justru naik Rp100 atau 0,10 persen menjadi Rp96.800 per kilogram.
Pada kelompok daging, harga daging ayam ras segar turun Rp50 atau 0,13 persen menjadi Rp38.550 per kilogram.
Daging sapi kualitas I naik Rp50 atau 0,03 persen menjadi Rp153.350 per kilogram. Adapun daging sapi kualitas II turun Rp50 atau 0,03 persen menjadi Rp144.050 per kilogram.
Harga Minyak Goreng dan Telur
Selain gula pasir, harga minyak goreng juga tercatat belum mengalami perubahan. Minyak goreng curah masih dijual Rp20.350 per kilogram.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I bertahan Rp24.450 per kilogram dan kemasan bermerek II sebesar Rp23.700 per kilogram.
Di sisi lain, harga telur ayam ras segar mengalami penurunan Rp100 atau 0,34 persen menjadi Rp29.100 per kilogram.
Secara keseluruhan, data PIHPS Nasional pada Jumat malam memperlihatkan pergerakan harga pangan yang bervariasi.
Di tengah perubahan harga sejumlah komoditas, gula pasir premium tetap berada di angka Rp20.750 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.650 per kilogram. (kangtop)
